我们的葡萄酒– BODEGA RAFFY

“知道如何品尝的人从不喝酒但品尝秘密”

Salvador Dalí

酿酒工艺:现代技术与家族传承技术

为了实现葡萄酒中水果的芳香和多样丰富的香料味道以及顺滑复杂的单宁,我们在葡萄生产和酿酒过程使用高科技的结合:滴灌,分析土壤的吸收能力,测量风力侵蚀和其他30种参数通过卫星监控,保持恒温的不锈钢罐来控制发酵过程。

我们的不同之处:一种传统的处事方式

但技术离不开人的手，这就是为什么在我们的葡萄酒的精心制作中，无论是手工收获和选择的集群，还是手工微酿都是不同的元素，以保证高品质的口味。

我们的不同之处:一种传统的处事方式

工艺技术

我们葡萄酒的复杂性、结构和独特的品质都来自于风土环境和部分或全部在手工“Pigeage”的法国橡木桶中进行的发酵技术。

高端葡萄酒

新酒神系列

狄俄尼索斯（酒神）的葡萄酒系列是指在希腊神话和后来的罗马神话中被称为巴克斯的酒神的属性，是欢乐和庆祝的天性的生命力的化身。根据传统，是狄俄尼索斯教人们种植葡萄树并享受它的快乐，直到达到狂喜。升级该系列的设计

新酒神系列

海德拉

HEDERA(拉丁文)是戴在酒神狄俄尼索斯头上的常春藤。因为它的活力，它代表了女性的生命力，它常绿的叶子和冬天可能结出果实，使它成为不朽的象征。自古以来，它就被赋予了隐藏的力量，比如避免酒精的影响。由于他与狄俄尼索斯的关系，酒馆和酒铺过去常常在门上挂上常春藤花束。

海德拉

这是一款优质的白葡萄酒，由阿根廷最具代表性的品种酿制而成，其特点是令人陶醉的洋甘菊和白花的花香，以及广泛的桃子和异国水果口味。复杂而明显的甜鼻与干爽的味道，平衡的酸度和悠长的回味之间的对比是令人惊喜的，这种典型的味道使品尝成为难忘的体验。

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玫瑰桃红白葡萄酒

海德拉

Hedera是一款玫瑰葡萄酒，由手工采摘的马尔贝克“Pie Franco”葡萄压榨而成。它的温暖和充满活力的颜色和草莓和樱桃的香气吸引人。这是一款清新优雅的玫瑰红白葡萄酒，它的和谐来自于红色水果和浆果的自然酸度之间的平衡(没有添加酒石酸)。我们可以把它描述为美食玫瑰，非常多才多艺，可以与从开胃酒到甜点的各种菜肴一起享用。限量生产2000瓶。

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马尔贝克

海德拉

海德拉是一种高质量的马尔贝克。这款红酒以其天然丰饶而闻名。这是一款酒体醇厚的葡萄酒，樱桃、黑莓和覆盆子的芳香与瓜塔拉葡萄特有的香料混合在一起，单宁细腻而柔滑。此酒已在法国橡木桶中陈酿6个月。

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帕杜斯

在希腊-罗马神话中，帕杜斯是拉狄俄尼索斯战车的豹子，酒神穿着它的皮。他代表着活力和丰饶。豹纹，除了作为我们想赋予我们业务活力的隐喻外，还代表了我们高端马尔贝克的力量、动力，同时也不要忘记它柔软顺滑的单宁。

帕杜斯

帕杜斯马尔贝克是一款个性十足的葡萄酒，能让你的所有感官都陶醉其中。紫红色的酒体，丰富的樱桃、黑莓和覆盆子的香气，以及瓜尔塔尔地区特有的香草和可可的微妙香味交织在一起。在口中，它的特点是圆润和复杂的天鹅绒般的单宁。其平衡的结构和持久的回甘保证了一个难忘的品尝的乐趣。这是一款经过精心酿造的陈酿葡萄酒(手工采摘，franco malbec，不含农药，不添加酸)，在专门使用的法国橡木桶中陈酿12至18个月。

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