高层住宅选购油烟机，需要考虑风压吗？

对于油烟机风压这个问题，网上也流传了很多种说法，有的说是低楼层容易发生油烟倒灌，需要高风压，有的说是高楼层更容易油烟倒灌。

这点很多朋友也搞不清楚，但如果选错了，很容易导致买的油烟机不满足家的需求。

为了彻底打消大家的疑虑，并且足够有说服力，我花了不少的时间对多篇论文进行了研究，其中包括学校的科研论文，也包括企业的研究论文，因为涵盖面足够广，验证方法足够丰富，所以结果是可信的。

本文不涉及到任何品牌或者型号的介绍，只是单纯的风压研究，看起来也会比较枯燥，如果大家没大兴趣看研究过程， 直接拉到最后看结论 即可。

1、企业的研究结果

我们先看下企业的研究：

青岛海尔智慧厨房电器有限公司的牟飞 ^[1] 等人在论文《用户需求的吸油烟机风量风压研究》中明确指出：

在住宅厨房集中排烟系统中，由于各层用户通用同一公共烟道。用户家里的吸油烟机需要克服烟道阻力，楼层越低需要克服的外界阻力越大。容易出现上部用户排烟量大，下部用户排烟量小的情况，底层用户容易发生油烟排不出去，甚至出现倒灌的现象。 ^[1]

牟飞等人为了佐证自己的观点，通过CFD仿真模拟，对公共烟道排烟系统进行研究，假设每一楼层烟机最大的排风量为500立方米每小时，下图表示了各楼层油烟机不同开启率下不同楼层的公共烟道压力分布。有如下两个结论：

楼层越低，公共烟道压力越大；
公共烟道的压力跟各楼层烟机的开启率有关，当每一层所有的油烟机都全速打开时，公共烟道压力最大。

2、高校的研究结果

高明侠 ^[2] 在论文《高层住宅厨房公共排烟道不均匀开启率对烟道内烟气流动的影响》中对公共烟道压力进行了深入的研究，主要分三步进行了验证：

1. 理论分析；
2. CFD模拟仿真；
3. 实际测试；

下图是实际测试图：

研究结果表明：

1. 在不同的油烟机开启率下，仿真的结果均为楼层越低，公共烟道压力越大，如下图：

2. 除了各楼层油烟机的开启率对公共烟道有影响，室内外的温差也有影响，室内外温差越大，公共烟道的压力也就越大，这对于 北方的朋友需要格外注意 ，尤其是冬天，室内外温度差很大，公共烟道的压力也明显上升。下图为开启率为81.2%时的不同温差的仿真结果。

周金辉 ^[3] 在论文《高层住宅厨房公共排烟道不均匀开启率对烟道内烟气流动的影响》中同样对于不同开启率对公共烟道的压力以及不同温差对公共烟道压力的影响，得到的结论与上篇论文结果一致，下图为仿真结果，楼层越低（高度越低）公共烟道压力越大，排烟量也越小。

3、方太官网查到的信息

前面都是一些文献搜索的结果，我又去方太油烟机的官网深挖了一下，得出的结论是一致的，作为一个专业油烟机的厂商，这种结论是不敢乱下的，所以本文的结论是具有很充足的证据支持的。

4、结论总结

其他几篇论文结论相似，因此不再赘述，这里给大家总结一下结论：

1. 对于有公共烟道的高层住宅，楼层越低，公共烟道的压力越大，那选择油烟机的风压也建议越大；
2. 当所有的楼层的油烟机全部最大风量开启时，公共烟道的压力最大；
3. 室内外温差对公共烟道的压力有显著影响，温差越大，公共烟道的压力越大，所以北方的朋友建议选择油烟机时，需要格外注意下，因为冬天室内外温差大，公共烟道压力也更大，油烟机建议选更大的风压。

本来想是否可以给大家列出来不同的楼层选多大的风压，但难度太大，主要原因是：

1. 公共烟道区别很大，如论文 ^[3] 中所示，不同公共烟道对于油烟机的压力也有很大区别。

2. 公共烟道压力也和整栋楼大家用的油烟机有关，如果大家风量都很大，那公共烟道压力就很大，如果大家风量都很小，那公共烟道的压力就偏小。

如果 你家是高楼层 ，那风压在300Pa以上问题都不大，注意这里说的是风压，不是最大静压，一般最大静压要比风压更大。这种情况下，看方太的JCD7或者JCD10A已经足够了，也是最佳选择：

方太JCD7：

参考

1. ^ ^{a b} 牟飞. 用户需求的吸油烟机风量风压研究[A]. 中国家用电器协会.2019年中国家用电器技术大会论文集[C].中国家用电器协会:,2019:10.
2. ^ [1]高明侠. 高层住宅厨房公共排烟道不均匀开启率对烟道内烟气流动的影响[D].西安建筑科技大学,2012.
3. ^ ^{a b} 周金辉. 住宅厨房排烟量的确定及烟道形式对烟气流动影响[D].西安建筑科技大学,2014.