2022-蒸烤一体机避坑指南，蒸烤一体和单体蒸烤箱哪个号？高性价比蒸烤一体机推荐（1月更新）
像烤箱、微波炉这一类的厨电，几乎每个家庭都有，但使用效率不高。我家的烤箱就是因为我喜欢吃烤红薯专门买的，除了夏天偶尔烤串，从来没正儿八经用它做一顿年轻人爱吃的烤鸭、烤鸡等，一是不会做懒得学，二是需要清洗嫌麻烦，而买现成的也不贵。
如果你也有这样的问题，你也想改变这样的现状，蒸烤一体机着实可以考虑一下，不仅能提高做饭效率，不会再排斥做饭，甚至会爱上下厨，吃的健康的同时，也享受了科技带来的生活便利。
全文总共分五部分，已经对蒸烤一体有了解的，可以直接看推荐。
目录：
蒸烤一体机是不是鸡肋，为什么选择蒸烤一体机？
蒸烤一体机怎么选？
蒸烤一体集成灶和蒸烤一体机哪个性价比更好？
蒸烤一体集成灶推荐
蒸烤一体机推荐
一、蒸烤一体机是不是鸡肋，为什么选择蒸烤一体机？
1.基础功能多样化
仅仅只是三合一吗？
很多人都有这样的疑问，蒸烤一体机不就是将功能三合一了，为什么价格比单独买微波炉、蒸箱、烤箱贵那么多？甚至很多人的退却也是因为这个原因，我入蒸烤一体机前也有这样的心理，加上不舍得浪费了已经买的微波炉、烤箱，所以也是买的比较晚的一批人。
如果你也有这样的疑问，问问周边朋友有没有在用蒸烤一体机的，像当初的我一样，去体验一回，真真切切的感受一下他的功能和用处，这实际上比你看很多知乎大佬的文章印象更加深刻，感受也更加直观。
除了三合一功能，蒸烤一体机的其他体验
除了常规的蒸、烤、加热，蒸烤一体机还能做到更多。
①蒸汽烤
我们使用烤箱时，往往食物会因为高温缺水而发干，同样的，使用微波炉加热时也会有这样的情况，不仅会导致部分营养物质会流失，还影响成品的口感。
使用蒸烤一体机，可以在使用加热或烧烤功能的同时，加入蒸汽，食物不仅不会发干，同时能很好的保留食物中的营养成分，吃的更健康，而且烹饪时间更短。
②发酵、解冻
以前即便家里有了微波炉、蒸箱、烤箱，需要解冻时还是需要人工和时间，而蒸烤一体机可以配合灵敏的温度传感器，实现精准控温，解锁解冻、发酵等功能，尤其是发酵功能相当于是增加了一台酸奶机，这样一机多用谁能拒绝得了！！！
2.智能性
相比传统只能定时的厨电，蒸烤一体机可以说科技感满满，当然也十分方便省时间。
①触控屏幕
就像手机的按键变为全屏一样，蒸烤一体机实现全屏触控，也是传统厨电的突破，界面明了，易于操作。
②自动菜单
这点就是厨房小白的福音，当然也是懒人福音。蒸烤一体机内置菜谱，你只需要准备好食材，只需一键，直接静等出锅就行了，它会配置好时间和温度，出锅的美食你绝对不会失望，最重要的是，以后不用愁每天吃啥，菜谱轮流上，一周也不会重样。
③手机智联+云食谱
除了内置菜单，蒸烤一体机还有云食谱功能，想吃什么直接云食谱上查，怎么做一步步教你，再也不用拿着手机学，还要一遍一遍不停回看每个步骤。
④控温算法
蒸烤一体机的温域很广，这就意味着能实现很多功能，温度可以低到30℃，也能高能达250℃，轻松掌控火候，实现各种操作。
⑤自清洁
做饭用了厨电，清洗也是大麻烦，饭菜既想有蒸有烤，又不耐烦清洗，蒸烤一体机的优势就出来了，你想要的菜品都能有，清洗时也只要收拾他一个，而且市面上蒸烤一体机都有自清洁功能，一键除垢，配合易洁材质，轻轻一抹也就干净了，十分便捷。
3.提高厨房空间利用率
微波炉蒸箱烤箱不说各自占用着空间，就说用的时候搬来搬去，也让人十分头疼，而蒸烤一体机首先他外形上和蒸箱烤箱区别不大，但兼具了微蒸烤功能，一台顶三台，空间整体占用小，而且相比以前堆放着好几个电器，现在厨房更加明了清爽了。
二、蒸烤一体机怎么选？
1.容量
买大厨房放不下，买小家里人多满足不了。
容量很多人都会忽略，但这个其实也有很多说法。比如我们烘烤时，食材肯定不能离烤管太近，会造成受热不均，所以即便有分层板，实际可用容量也是小于介绍中的容量的。不考虑其他因素，我们认为容量3L左右是最低要求，高端一点的台式在40L以上，当然嵌入式蒸烤一体机容量更大一些，50L、60L多一些。
容量大的话，可以放入体积更大的食材，也能大大缩短烹饪时间，建议是买大不买小，平时有朋友聚会、家庭聚会也不慌。
2.加热模块
①蒸汽模块
市场上以蒸腾式、直喷式，以及双喷式为主，就性能来看，我们是优选直喷式和双喷式的。
直喷式和双喷式的区别仅仅是喷出水汽的地方是一个还是两个，优选双喷式。
双喷式能保持住温度，受热更加均匀，覆盖面更加均匀，口感更好；而蒸腾式类似传统蒸锅，需要不断加热，这个过程很容易产生水汽，严重时会导致食物窜味。
当然双喷式成本也比直喷式和蒸腾式高，价格要贵一些，但长久来看，预算充足还是双喷式更加省心好用，次之选直喷式也可。
②加热管
加热管看两点，一是数量，二是分布。
分布越广烘烤效果越好，上下、以及背部都有烘烤管肯定是最好的，标配是上下部位有烤管分布；另外就是烤管数量，比如同样都是上下分布烤管，但其中一款上层是双烤管，我们认为这款数量多的烘烤效果更好。
3.内胆材质
常见内胆材质主要有三种：304不锈钢、搪瓷、陶瓷。
这几种材质生活中也比较常见，这里直接给大家结论：陶瓷＞304不锈钢＞搪瓷。
用陶瓷做内胆，多是比较高端一点的型号，陶瓷比304不锈钢更加耐高温，高达1300℃，更耐腐蚀、整体耐用性更好；304不锈钢耐高温能达到800℃，密度相比陶瓷差一些，但比搪瓷强了不少；搪瓷性能各方面还是有所欠缺，但市场还有搪瓷材质，建议起码用不锈钢，长远来看，寿命长一些，安全性也高。
4.温域和控温
蒸烤一体机的温域越广越好。好处就是可以实现的烹饪方式更多。就单个的蒸箱、烤箱来讲，烤箱温域更广，但低温也达不到30℃，在烹饪这方面不要小看低温高温阈值的重要性。
控温上，蒸烤一体机大多有灵敏的温度传感器，有的能实现1℃精准控温，当然优选控温更加精准的，成品口感肯定更好一些。
5.自清洁功能
目前市面蒸烤一体机大都实现了自清洁，在这方面，要注意的是，有没有高温消杀功能，优选有高温消杀功能的。
6.内置菜单数量
看这个真不是我偷懒，我就是想算算每天几个菜，一周能不重复！！！！
当然越多越好，内置菜单都是经过研发团队N次试验，成品超赞又省事，如果能有云食谱就更完美（懒人自动忽略，相信云食谱也是懒得看的，像我）。
7.售后（安全 服务）
售后当然是优选大品牌有保障，有问题也能及时解决，注意当地有维修点更好。
除此之外，品牌还有个好处是，品牌想长久，品质方面的把控更加严格，防烫隔热这些我们看不出来的工艺上，偷工减料的可能性低，安全有保障。
三、蒸烤一体集成灶和蒸烤一体机哪个性价比更好？
二者最大的区别在于，集成灶有烟机和灶具。
买蒸烤一体机还是蒸烤一体集成灶？
能这么说，我身边使用过集成灶烟机的朋友，到目前为止没有为了价格低一些，返回去买油烟机的，原因异口同声就是集成灶烟机净烟率是真的体验感好，传统油烟机在50%左右净烟率，集成灶达到99.9%，差别很明显，除了体验，在健康方面，长期对呼吸道、对身体也好。
除集成灶的烟机外，集成灶的烟灶联动，童锁设置、漏电漏气保护、防火墙等，消费者在安全上也很放心。
那为什么有的人买蒸烤一体机，而不是蒸烤一体集成灶？
在蒸烤一体功能上，跟挺多朋友聊过，多数人选择蒸烤一体机，而不是蒸烤一体集成灶，主要是觉得集成灶更注重烟机和灶具，蒸烤功能上比蒸烤一体机可能会有所不足，他们更愿意选择基础的消毒柜集成灶，同时另外购买蒸烤一体机。
这样买的朋友，两个都是大件，对厨房空间的占用肯定是变大了，这是其一；其二，事实上，蒸烤一体集成灶的蒸烤功能并不差，相反的，蒸烤一体集成灶考虑的更加全面。
蒸烤一体集成灶的蒸烤箱功能：
容量上，蒸烤一体集成灶的蒸烤箱更大，蒸烤一体机多在30L左右，高端才会做到40L以上，这意味着价格并不低；蒸烤一体集成灶基本容量在50L左右，这就意味着一个菜的时间，完成了一桌菜，食材更加不受限制。
特色功能上，蒸烤一体集成灶有24小时预约功能，早上准备好食材，中午下班路上预约，到家就能吃上饭；蒸烤一体机还有保温台功能，恒定控温，而烤一体机虽说有微波炉功能，但仍需要时间加热。
空间利用上：蒸烤一体集成灶都有顶部置物台，可以放做饭用的各种调料罐等杂物，合理利用空间。
在蒸烤箱功能方面，多种蒸烤方式，如高温蒸、纯烤等模式，集成灶都有；高端蒸烤箱一体的1℃控温，内置菜单，集成灶也有；而且有的集成灶还有云食谱功能，除了内置菜单，可以一键制作外，还能在线搜食谱，想做什么都可以跟着做。
小结
选择基础的消毒柜款集成灶+蒸烤一体机，在空间占用、使用功能、厨房体验上多方面来说，还是不如一款蒸烤一体集成灶来的痛快，利落！！
四、蒸烤一体集成灶推荐
1.森歌Q8ZK
推荐理由：24小时智能预约+专业蒸烤功能
这款是森歌2021年新款蒸烤集成灶，能做到以1顶10，你想要的功能他都有。
蒸烤功能上，烤箱采用专业烤管，制热受热更均匀，内腔可快速达到高温，蒸烤快，熟的更透；蒸汽动态平衡，360°蒸汽包裹，食材更美味。
24小时预约也是亮点，多数集成灶是12小时预约，24小时对加班族更加实用；置物台加宽加长，不用再手忙脚乱找东西。
噪音低至54dB，容量66L，符合多数家庭的要求，森歌牌子也有保障，这样的蒸烤一体集成灶比蒸烤一体机+消毒柜款集成灶，整体性价比高出不少。
2.亿田D2ZK
推荐理由：恒温台+840级加热管
7合1功能，方便快捷。
蒸烤功能上，普通蒸、均温烤、嫩烤都不在话下，烤管使用840级加热管，840级比常见的304不锈钢更好，属于医疗器械级别，耐高温能达到1300℃，使用寿命长，更安全。
这款的60℃恒温置物台，不管多晚都能吃到热菜，即便宝宝吃饭慢，也不担心放凉；灶台采用8mm黑晶工艺，防油防刮防指纹，真正的好打理。
容量66L，噪音72dB，符合国家标准，亿田一贯的5kW大火力也不能忘了，做饭爱爆炒，追求效率这款可以优先考虑。
3.美的JJZT-J080X
推荐理由：恒温台+热干洗
7合1，功能齐全。
蒸烤方面，比不上前两款那么多花式，但130℃高温纯蒸，立体热风烤箱，可以满足基本需求，纯蒸对健身达人也比较适用，但爱做蒸菜的注意，这款蒸箱最高温130℃，对偏爱蒸菜的家庭可能略有不足。
亮点是他的自动热干洗，持续25分钟，90℃高温瓦解油污，保证电机洁净，也能减少拆机清洗的麻烦。
支持预约，同时内置菜单，小白也能做出美味，搭配恒温台，细节很到位了。容量60L，噪音70dB，比不上前两款，但性价比是有的。
4.奥田ZKM5
推荐理由：专利双模加水系统+双模自洁系统
水箱有内置和外置水箱的区分，一般而言，我们都选外置，加水更方便一些，但外置也有缺陷，就是容量比较小，这款采用双模加水系统，内外加水，既能防止高温烫伤，还能外置水箱无限续水，这点还是他家的专利技术！！
顶部还有恒温台，不用担心饭菜凉得快；噪音在45dB-68dB，远低于国家72dB的标准，同时支持24小时预约，对上班族方便又省心。
奥田的专利双模自洁系统，蒸箱通过高温液化油垢，烟机高速转动甩脱油渍；烤箱通过
加热蜗壳，高温溶解油渍，甩脱，实现自清洁。
5.火星人E6BC
推荐理由：大师级蒸烤+专利低噪
这款火星人E6BC在蒸烤上，增加了烤管长度，约为5.8米，顶+底+左三面立体加热，实现均温同烤的目标；从传统蒸提升为120℃快速蒸，蒸的又快又透，高效率同时不失美味。
这款荣获成功设计奖，在吸烟排烟方面，都属于大师级产品；同时支持预约功能，美食定点出炉，不用一直去厨房看；噪音上，采用专利疏风式降噪叶轮，最高不过56dB，最低能低至53dB，绝对是佼佼者。
6.美大飞扬G5proZK
推荐理由：1℃精准控温+四层隔热门板
这款5合1智能集成，蒸、烤、烘焙、发酵、解冻，置物都能搞定。
1℃精准控温，0℃-180℃宽温区，你想要的都能一触即达。
蒸烤箱方面，全方位循环热风焙烤，实现恒温、恒湿、恒压，热气直接穿透食品，熟得快、熟得透；蒸箱7分钟达到100℃，温度均匀，可自动预热，保证营养不会流失。
安全上，采用四层隔热防烫门板，3层钢化玻璃+1层空气层，使用中，门板表面温度仅为42.6℃。
五、蒸烤一体机推荐
嵌入式蒸烤箱推荐
1.老板C973A
推荐理由：4+1多维烤管+宝宝安全设计
蒸烤全能，13中蒸烤模式齐全，可以兼顾家里老人、小孩多口味需求。蒸汽使用直喷式双蒸，受热均匀，口感更好；烤管采用4+1多维烤管，做到全域热力，烘焙更加均匀；还有内置50道自动菜单，一日三餐吃什么都不用愁了。
容量48L，能满足居家需求，加上外置水箱，易洁设计，整体使用体验感还是很强的，安全做了宝宝防护设计，全腔散热系统，隔热防烫，内胆使用不锈钢，耐用省心。
2.美的BG5050W
推荐理由：彩屏智控+米其林大师定制菜谱
采用TFT全彩高清屏，很有辨识度的一个特点，加上触控操作，科技感满满。
内置菜单竟然请了米其林星厨研发，以后在家就可以自己做出米其林大餐，这自豪感都要溢出屏幕了，蒸烤、微烤、微蒸、微蒸烤、热风烤样样不缺，还搭载了PID控温算法，温度把控更加精准，以后可要爱上厨房了！
这款内胆使用欧洲珐琅搪瓷，克服了不锈钢内腔久用发黄弊端，这款易清洗，耐刮花，不易发黄，烤管采用医疗器械级别84-不锈钢管，耐高温达1300℃，寿命更长。
3.苏泊尔DY60
推荐理由：60L大容量+电陶炉加持
蒸烤一体机容量能达到60L属实比较少见，这款竟然做到了，除此之外，蒸烤方面功能也很强大，8大烹饪功能，内置50道菜单，1℃精准控温，整体性能很不错，需要容量大这款可以随便选。
这款使用了电陶炉，能享受传统“炖”功能，迅速加热，汤浓肉香，不耽误你养中国胃；窖烤方式也能尝尝传统西方烤肉方式；还有“蒸”，内腔穹顶式设计，蒸汽大也会顺着顶端流向两侧，不会滴向食物，破坏口感，这功能……无法拒绝呀。
台式蒸烤箱推荐
1.格兰仕D26
推荐理由：智能除垢+中国蒸西式烤
蒸烤方面，5大功能，中西料理都能驾驭，40℃发酵蒸，60℃保湿蒸，80℃低温蒸，100℃高温蒸汽，可实现多种烹饪方式，内腔设有蝶翼上管和平行下管，360°立体加热，还原食材原汁原味。
容量26L，3层层架，多道菜同时出炉；
2.大厨DB600
推荐理由：蒸汽大+旋风炸锅
老板旗下品牌，蒸汽性能突出，比同行业有不小的提高，负载重，不担心超重。
360°涡流旋风精烤，上色均匀，脱脂率提升至97%，享受美味的同时，不用担心热量，性能甚至优于专业空气炸锅，容量在22L。
售后优秀，5年整机质保，全国85家售后服务点，免费上门维修，完全没有后顾之忧。
3.凯度IT3BL42-SKY
推荐理由：精准控温+42L大容量
凯度不用多说，国内最早研发蒸烤一体机的团队之一，品质方面，以及品牌认可度方面都是顶尖的。
蒸烤功能上，十级蒸汽调节，能进行多段蒸汽量调节，满足不同口感；采用PID控温算法，变频智能火力调配，上下双温度传感器，控温更精准，灵活掌控火候。
更小的体积，做到了大内腔。1.3L水箱与接水盘一体化下沉设计，很好的利用了侧边空间，看着小，但是有42L大容量，一般台式蒸烤一体机容量在30L上下，这点设计增加了10L,太厉害了。
总结
整体算下来，蒸烤一体集成灶的性价比更高，台式蒸烤一体机容量太小，嵌入式容量大些，但是嵌入式蒸烤一体机+基础消储集成灶，成本实际比蒸烤一体集成灶更高，还占用更多空间，集成灶的复合功能比蒸烤一体机更全面，还是建议优先考虑蒸烤一体集成灶。