随着国内生活水平不断提高，越来越多人开始注重养身，健康、塑身、减肥、营养餐等非常常见，近年，在城市里刮起了一阵“轻食风”，这种以推崇低糖、低脂、低盐为宗旨的营养、健康的用餐方式在年轻人群体中迅速发酵。
这种积极阳光生活态度和生活方式，最早源于欧洲，而且轻食的生活理念，与德普凯信坚守的烘焙理念正好完美契合。如今，随着德普凯信蒸烤一体集成灶不断成熟，在家就能轻松自制轻食餐，正在成为德普烘焙实验室追求的新方向。
这次，就用德普蒸烤一体试验了对恒温要求比较高的自制酸奶。
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