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张溪香芋,形似炮弹,国内又叫炮弹芋头。张溪村所产香芋个大肉嫩,内有槟榔花纹,煮熟时松软如棉,香气四溢,令人闻之垂 ,向来为宴请嘉宾喜上名菜。
中文名 张溪香芋
外文名 无
原产地 广东韶关乐昌市张溪村
品种 当地槟榔芋种