1、羊肉汤
山东很多地方都盛行喝羊肉汤,济南、济宁、枣庄、临沂等都有很多味道不错的羊汤馆,特别是单县羊肉汤在整个山东都是比较出名的,很多外地朋友喝了单县的羊肉汤都赞叹不觉,对单县的羊肉汤非常喜欢。单县羊肉汤呈乳白色,肉质吃起来,不膻不腻,品种繁多,而且有很强的的强身健体的作用。
2、德州扒鸡
德州扒鸡又称德州五香脱骨扒鸡,是著名的德州三宝之一。德州扒鸡是汉族传统名吃,鲁菜经典。德州扒鸡制作技艺为国家非物质文化遗产。
3、把子肉
把子肉,是中华名小吃之一,是济南菜中极具特色的小吃。济南把子肉是将肥瘦相间的五花肉切长条,用麻绳捆在一处,煮好,放在酱油中炖至酥烂,是到了济南必吃的山东美食之一。
4、周村烧饼
是一道面食,有着“薄、香、酥、脆”的特色,堪称“饼中一绝”被誉为“可以吃的文物”,2008年周村烧饼制作技艺列入国家级非物质文化遗产名录。
5、枣庄菜煎饼
菜煎饼是山东枣庄地区著名的汉族面食小吃,起源于滕州,老少兼宜,食用方便,当地人戏称这种小吃为“鲁南热狗、汉堡包”。菜煎饼,是以鲁南地区煎饼为主,配以各种蔬菜煎烤而成。菜煎饼五色俱美,六味飘香;鲜嫩可口,柔和宜人,成为一方美食。
6、临沂糁汤
是一种香辣可口的临沂特色粥品。鲜香浓郁,热辣不腻,每每喝完总是大汗淋漓直呼过瘾。
7、蒙阴光棍鸡
山东蒙阴地方传统名吃之一,以其独特风味,风靡沂蒙山区。口味鲜美、风味特殊。
8、青岛海鲜
青岛的海鲜数量多、品种多、且有大小海鲜之分:大海鲜是指海参、鲍鱼、对虾、鱼翅、螃蟹、扇贝、海螺以及各种海鱼,属上佳的海产品;小海鲜是指鱿鱼、虾虎、蛏子、蛤蜊、香螺、银鱼、海蛎子、八带蛸等,为价格低廉的寻常海味。青岛人吃海鲜,不以价格高低论档次,而以个人嗜好说口味。
9、鱼锅饼子
作为胶东地区最具特色和最家常的渔家菜之一,鱼锅饼子肉嫩味鲜、芳香四溢,满满的都是家的味道。
10、鲅鱼饺子
山东人比较喜欢吃饺子,各种馅的饺子都有,尤其是到了沿海地区的青岛、威海等地,那鲅鱼饺子绝对是不容错过的美食。
以上是给大家推荐的去山东玩一定要吃的10大美食,大家可以给补充一下,我这个是抛砖引玉。
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