Hi, I'd like to order some delivery .

Hi, I'd like to get XXX (food) delivered .

Let's get delivery .

Can I get XXX delivered please?

如果要打包，学会这两句：

For here or to-go ?

For here or take-out ?

这是快餐店、或常做外卖生意的饭店会问客人的；

回答也很简单：

To-go

Take-out?

另外还有一个词:

pick-up-“自取”

If you're in your office or at home, the restaurant is nearby: 如果你在办公室或家，饭店就在楼下

You can go down and grab it in 20 minutes: 你过20分钟下去拿

Hey, I'd like to order pick-up ： 我要点，然后自取

打包还有一个词，叫 ↓↓

If you can't finish the food, you can get a "doggy bag" : 如果点的菜没吃完，剩下的可以打包(get a doggy bag)

Left-over: 外卖

美国最受欢迎的外卖食物＃1. 披萨

When you talk about getting food delivered , probably pizza is the NO.1 thing：

如果说到外卖，披萨基本上就是排名第一的外卖食物

At least early on in the delivery game：至少刚有外卖，大家都是叫披萨

I feel like it was always either pizza or Chinese food: 反正我印象里，不是披萨，就是中国菜

Over the years , it's definitely expanded to include all kinds of different food: 当然近些年来，外卖已经扩展到几乎所有的食物

披萨开启美国少年的打工之路

披萨在美国有特殊意义，很多青少年(teenager)的第一份工作就是做披萨或者送披萨。

Spencer的第一份工作就是做披萨。

Do many Americans deliver pizza as their first part time job? 是不是很多美国人第一次打工，就是送披萨？

Actually high school kids don't usually work as pizza d elivery guys since you'll need a car: 其实高中生打工不太会送披萨，因为要开车

It's usually 20 or 30 something good for nothing people：送披萨的很多是20、30岁混日子的人

Many work in a pizza joint . My first job was making pizzas: 不过很多人会在披萨店打工，我的第一份工作就是做披萨

美国人用什么app叫外卖?

美国大部分地区，点外卖都是直接打电话去饭店。像“饿了么”、“美团”这样的第三方送餐服务只有在人口较多的大城市才有。

几家比较大的外卖平台包括 Seamless 、 Chef'd、Muchery 。

Third-party delivery services/app s : 第三方送餐服务

They have actually been around for a while in America: 其实这种服务在美国也存在了一段时间了

One of the first that ever came out was called "Takeout Taxi"：有一家很早做的 叫“Takeout Taxi”

But back in the day, they had a real high service charge: 不过我记得他们以前要收很高的服务费

要: with___; 不要: without___

点外卖时，要什么、不要什么主要靠这两个词表达：

1. With

I'd like to order a large pizza/pepperoni pizza with extra cheese: 我要点肉肠披萨，多加芝士

2. Without:

I'd like to order a pizza. Hold the green peppers：我要点pizza, 但是不要放青椒

I'd like to order a pizza without the green peppers：同上

3. Extra___; double____:

If you say "extra", they might not charge you: "Extra"的意思就是多给一点儿，通常不需要加钱

For an "double order", you usually will pay a bit more ： 但是点双份 ， 通常 就要加点钱

When I order Chinese BBQ pork with rice, I always ask for extra sauce: 我点叉烧饭的时候，都会多要一点汁

美国外卖＃2 盖浇饭

没错，美国人也爱盖浇饭！请看这张美国肯德基的广告 ↓↓

Rice bowl : 盖浇饭

In China, rice bowl is probably our equivalent to pizza: 在 中国，盖浇饭的受欢迎程度大概和披萨在美国差不多

It's not just plain rice in a bowl. I t has food on top of the rice: 不止是一碗白饭，饭上有菜

Rice bowl has become extremely popular in America too, especially the Korean Bibimbap or Japanese style rice bowls: 盖浇饭在美国现在也很流行，特别是石锅拌饭、还有日本料理的盖浇饭

不仅亚洲饭店有盖浇饭、西餐厅也有！

You don't just get rice bowls in Asian restaurants. They're everywhere: 不光是在亚洲餐厅可以找到盖浇饭，现在任何地方都有

Even salad bars will have salad rice bowls: 即使在沙拉店，也有沙拉“盖浇饭”

It's something in a bowl,everything in a bowl: 总之美国很流行盖浇、什么都能盖浇

The idea is it contains everything: carbohydrates , veggies, proteins : 因为什么都有， 碳水化合物、蔬菜、蛋白质都集合在一个碗里

It's like what they serve at Chipotle: 就像 C hipotle快餐店的风格

You choose the base . You want white rice or brown rice . On the top of that, you can add this or add that： 选一个主食打底，比如白米或者糙米，上面再加别的东西。

You build your own food：可以自己创造组合 食物

美国外卖＃3: Sub三明治

美国人给三明治起了另外一个名字： sub , 这个词不局限于赛百味(Subway)这一个品牌。

通常长面包做的三明治都叫sub，因为形状很像submarine(潜水艇)。

Other things I've got delivered include subs : 其它我会叫的外卖还有三明治

Subs are sandwiches made from baguette or long pieces of bread : sub就是指用法棍或其它长面包做的三明治

They resemble the shape of a submarine : 它们看起来很像潜水艇

They're called subs, but they taste way better than Subway: 虽然也叫sub, 但是味道比Subway好多了

Subs don't need to be t o asted : subs不一定要烤

Bagel sandwiches are also good: 贝果三明治也很好吃啊！

美国白领去哪儿吃午饭？

通常他们去一种叫 deli 的小饭店。这些专做快食，很多也没有堂吃；

下图就是Jenny在纽约的一个deli拍的 ↓↓

这类deli 早上卖bagel之类的早餐；中午则卖sub、墨西哥卷儿这些午餐；通常还有一个自助吧，各种沙拉、小菜、中餐可以自选。

Deli经济实惠、又特别快，是上班族的大食堂。

P.S. 纽约的deli从前都是 犹太人 经营的，但现在主打白领的很多deli都是 韩国人 经营。

其实不同国家的人占领不同行业在美国也特别明显。比如韩国人统治干洗店、deli、花店。而中国人也有自己的疆土。下次有机会跟大家说说。

说完美国外卖

说说中国外卖

#1 米粉: Rice noodles

各式各样的米粉英语怎么说？

Guilin rice noodles: 桂林米粉

rice noodle soup: 汤粉

fried rice noodles: 炒粉

cold mix rice noodles 凉拌米粉

不过美国最常见的米粉不是桂林米粉，而是越南米粉 Vietnamese pho 。

Pho的发音有点像二中文的第二声。

＃2. 麻辣烫：Spicy (DIY) Sichuan soup

这个名字是Spencer自己发明的，因为在美国的中餐馆，麻辣烫并不多见。

It's huge in China, not so much in America: 它在中国是很受欢迎，不过在美国不是＝

The only time I've seen 麻辣烫 outside of China was in Flushing： 我唯一一次在中国以外的国家看到麻辣烫，是在纽约的法拉盛，那儿是著名的新移民华人社区

如何形容麻辣烫的重口味？

The soup upsets your stomach: 这个汤对肠胃太刺激了

It's very oily. It's a little bit too much f or me : 也比较油，对我而言，口味太重了

Punchy flavors: 味道很浓，这是说法是褒义的

＃3. 串儿：kebabs, skewers

喜欢撸串儿的朋友不能错过这个词: kebabs 。烤肉串也不是中国人的专利。在纽约，你能在路边看到很多卖食物的小车( food trucks )，最常见的就是卖烤肉、烤肉夹饼的。

中国的串儿，美国的串儿

Kebabs and gyro are also very popular in the States: 肉串儿和 gyro 在美国都很受欢迎

There is a place in New York that people line up for at the stand called Kebab brothers.

纽约有个小摊常常大排长龙，就叫做“烤肉兄弟”

stand: 小摊

hole in the wall places: 特别小的店，米粉、拉面、沙县小吃这类都算

I feel like every city has a Kebab Brothers. Maybe they've become a huge franchise:

我觉得每个城市都有“烤肉兄弟”，他们应该已经开成了大型连锁店

再说一下美国很受欢迎的gyro ，

它其实是个大烤串，店员会把肉切下来，和别的东西混起来放在一张饼里( all in one )。和中国烤肉串吃法不一样，更像墨西哥 burrito卷。说起burrito ↓↓

美国现在流行寿司墨西哥卷

美国人经常会把意想不到的两国料理融合在一起，这种创新有时也叫人一言难尽。

Americans are very innovative with food from different places: 美国人对不同地方美食很乐于创新

For example, ramen burger and American style Chinese breakfast wraps : 比如拉面汉堡、 西式口味煎饼果子

The latest trend is sushi burrito : 现在最红的是寿司墨西哥卷

It's the size of a huge burrito, but made from rice. Can you imagine eating so much rice?它是一个超大的卷，但是是米饭做的。你能想象吃那么多饭下去吗？

If there is enough fish to go with it, I think that will be very delicious: 如果里面鱼多，应该挺好吃的

What have you guys done to Asian food? It's supposed to be very delicate : 你们对 亚洲菜做了什么？亚洲食物应该是精致的呀

Sushi burrito有多大？大家感受一下 ↓↓

当然, 也不是所有亚洲食物都精致，比如麻辣烫。但是：

It's quick and easy, cheap and dirty but it tastes good. Who cares? 又快、又便宜、有点儿不卫生，但好吃！管它呢

Jenny, Spencer都没用过外卖App

By my own admission , I've never used any delivery apps : 我承认一下，我其实从来没 用过任何外卖App

Neither have I: 我也没用过

I cook a lot: 我常自己烧

For lunch, I like to get out and get some fresh air and grab some food : 午饭饭点，总想出去走一走、呼吸点新鲜空气、吃点东西

Speaking of which, let's go do that after the recording: 那我们录完音出去呼吸点儿新鲜空气，买点吃的吧

大家常叫哪些外卖？What kind of food do you get delivered ?

Rice bowl, rice noodles, subs, pizza?

还是，你爱叫其它好吃的？留言跟我们分享吧！

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