尚塔尔·孔特朗姆酒系列

辉煌的获奖记录

• 战斗精神绿礁湖
「金牌」 2024年2月于巴塞罗那举行的Catavinum世界葡萄酒与烈酒大赛
「银牌」 2024年3月于伦敦举行的伦敦烈酒大赛
「金牌」 2024年7月于巴塞罗那举行的国际葡萄酒与烈酒大奖赛

• 战斗精神粉红
「金牌」 2024年2月于巴塞罗那举行的Catavinum世界葡萄酒与烈酒大赛
「银牌」 2024年3月于伦敦举行的伦敦烈酒大赛
「金牌」 2024年7月于巴塞罗那举行的国际葡萄酒与烈酒大奖赛
「银牌」 2024年9月于中国举行的布鲁塞尔国际烈酒大赛（Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles）

• 战斗精神金色
「双金牌」 2018年于马德里举行的世界朗姆酒大赛（Concours Mondial des Rhums）
「金牌」 2020年布鲁塞尔国际烈酒大赛（Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles）
「双金牌」 2024年11月于巴黎举行的巴黎葡萄酒与烈酒大赛（Paris Wine & Spirits Trophy）
2025年2月在巴塞罗那举办的卡塔维努姆世界葡萄酒与烈酒大赛中获得“金奖”
• 银牌巴黎国际奖杯 – 2025年巴黎国际奖杯
• 金牌巴黎国际奖杯 – 2025年巴黎全国大赛

• 旅人之树白朗姆
「金牌」 2024年2月于巴塞罗那举行的Catavinum世界葡萄酒与烈酒大赛
「金牌」 2024年7月于巴塞罗那举行的国际葡萄酒与烈酒大奖赛
• 金牌巴黎国际奖杯 – 2025年巴黎全国大赛

• 旅人之树陈年朗姆
「特金奖」 2024年2月于巴塞罗那举行的Catavinum世界葡萄酒与烈酒大赛
「特金奖」 2024年7月于巴塞罗那举行的国际葡萄酒与烈酒大奖赛
「金牌」 2024年11月于巴黎举行的巴黎葡萄酒与烈酒大赛（Paris Wine & Spirits Trophy）
• 银牌巴黎国际奖杯 – 2025年巴黎国际奖杯
• 金牌巴黎国际奖杯 – 2025年巴黎全国大赛

• 加勒比精选农业型白朗姆
「银牌」 2021年布鲁塞尔国际烈酒大赛（Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles）
2025年2月在巴塞罗那举行的卡塔维纳姆世界葡萄酒与烈酒大赛中获得“金奖”

• 加勒比黄金珍藏陈年朗姆
「特金奖」 2024年2月于巴塞罗那举行的Catavinum世界葡萄酒与烈酒大赛
「金牌」 2024年3月于里昂举行的里昂国际葡萄酒大赛（Concours International de Lyon）
「银牌」 2024年3月于伦敦举行的伦敦烈酒大赛（London Spirits Competition）
「特金奖」 2024年7月于巴塞罗那举行的国际葡萄酒与烈酒大奖赛

• 加勒比黄金橡木桶陈酿
「特金奖」 2024年2月于巴塞罗那举行的Catavinum世界葡萄酒与烈酒大赛
「特金奖」 2024年7月于巴塞罗那举行的国际葡萄酒与烈酒大奖赛
「金牌」 2024年9月于中国举行的布鲁塞尔国际烈酒大赛（Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles）

摘录自《美食爱好者词典》
作者：克里斯蒂安·米洛 - 普隆出版社

「我尊敬干邑，对来自圣让皮耶德波尔的布拉纳梨白兰地充满好感，对塔拉戈纳的大夏尔特勒修道院酒怀有深深的敬仰。但我一生中——几乎被遗忘的——两大烈酒热情，属于巴斯-雅马邑和老朗姆，当然，如果可能的话，必须是非常老的朗姆。（…）

我承认，年龄的增长，对酒精测试的恐惧（与其说是吹气检测，不如说是享受美酒的乐趣），以及一些健康问题，让我背叛并放弃了曾经钟爱的事物。但并非完全如此，因为在往昔快乐的深处，偶尔仍会燃起一丝火焰，唤醒我沉睡已久的本能，让我重新沉醉于这些奇迹之中。

于是，前几天，在米歇尔·盖哈德的餐厅里，出色的侍酒师朱利安——他那圆润的身形让我想起巴斯-雅马邑或马提尼克的大号玻璃酒瓶——毫不费力地征服了我，他倒出了一滴我从未听说过的老朗姆。尽管我在加勒比美酒的波涛中航行多年，但我仍然惊叹道：「啊…啊…哦…哦…」，最后感叹：「谢谢上帝！」这句话完美地表达了我的宗教般虔诚。（…）

法国人常常忽视真正的宝藏，这些美酒并不需要装满一整杯，只需一小口，便能领略其无尽的美妙。正如圣-琼·佩斯所歌颂的：「大海比梦的果肉还要光滑。」

当然，我指的是农业朗姆，这是唯一能够达到完美的朗姆酒。（…）

如今，在乌热尼-莱-班，一款我前所未闻的朗姆，唤醒了我沉睡已久的本能：「旅人之树」（L’Arbre du Voyageur），它是皮雷火山山坡上的德帕兹酒厂（Depaz）出品的最精美佳酿之一。这款酒由一位充满激情的女士——尚塔尔·孔特甄选，她成功地让法国最著名的厨师们爱上了老朗姆。

这位收藏家同样生产葡萄酒，在尼姆的图伊莱里酒庄（Château de la Tuilerie）经营着葡萄酒产业，同时，她穿梭于加勒比群岛，搜寻极为珍稀的朗姆，并装瓶推出市场。例如，她的「黄金之塔」融合了香草、熟透的柑橘、薄荷、雪松与温和香料，创造出完美的「强烈温柔」风味。

当这1,400瓶纯粹幸福的精华消失之时，尚塔尔·孔特或许已踏足马提尼克、瓜德罗普、法属圭亚那，甚至是曾属英国的圭亚那，继续发掘更多隐藏的瑰宝。」

（参考：克里斯蒂安·米洛）

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