樞(KURURU) 名站店

KURURU的招牌菜是名古屋交趾雞的壽喜燒。出鍋的雞肉和蔬菜蘸着味道濃厚的交趾蛋液食用。除此之外,還有烤製的一品料理、用高湯和雞肉製作的親子蓋澆飯、蘸汁蕎麥麵等,在這裡可以用各種方式品嚐交趾雞。

http://www.taste-net.co.jp/

Hioki 錦總店

春日井市養雞場的飼養方法深受好評,店主親自將他們提供的早上現殺的交趾雞做成刺身,非常新鮮美味。刺身拼盤,每個部位的口感和味道各不相同,可以對比一下。炸雞和蘸汁面也各有令人吃驚的美味。

46個餐位 (吧台餐位4個·餐桌9張)

名古屋交趾雞料理 錦三丁目 鳥銀總店

自1971年創業以來,鳥銀總店一直對名古屋交趾雞的復活貢獻着自己的力量。鳥銀對食材要求嚴格,交趾雞只使用當天早上現殺的。精選素材製作的火鍋、烤雞肉串、刺身、烤雞翅等,菜品非常豐富。餐位也有現場感十足的吧台和風雅的日式席位等多種空間可供選擇。

http://www.torigin.co.jp/