粮农组织副总干事塞梅表示，这些农业文化遗产“反映了人类和自然之间的深度和谐，能为当今和未来提供解决方案，还能带来创新和机遇，打开农业旅游等新市场、新领域的大门，为农业遗产增加价值。”

粮农组织在 介绍 中表示，红河梯田是“中国农民智慧的最佳体现之一”，采用独特、简单、经济且高效的方式利用并管理水资源，森林、村落、梯田与河水构成了典型的生态地貌，让整个系统能够可持续的运转。

而从江的稻鱼鸭系统则是“侗族人经过长期探索而得来的，独特的生产和土地使用形式”，在种植水稻的稻田里同时饲养鱼和鸭，节约了土地资源，缓解了人类活动与自然环境之间的矛盾，还提供了多样的农产品和服务，“这一绝妙的传统农业系统，对应对当代的许多挑战都有帮助”。

其余入选的 项目 分布在日本、韩国、墨西哥、葡萄牙、西班牙和斯里兰卡等多个国家，主要出产水果、蔬菜、盐、水稻、丝绸、肉类、茶叶和芥末等。其中，西班牙阿尼亚的独特制盐传统，以及墨西哥城农民相传从阿兹特克时期延续至今的浮园耕作法等，均是首批入选的欧洲和北美遗产。

全球重要农业文化遗产系统（GIAHS） 由粮农组织于2002年发起，旨在表彰农村社区经过世世代代的努力所形成的独特农业系统，它们不仅能够促进粮食安全、合适的生计、具有复原力的生态系统和生物多样性的培育，还创造了不同凡响的农业景观。

加上今天新增的13处，全球重要农业文化遗产系统中的遗产总数将达到50个，它们将继续在保障粮食安全、维护生物多样性、创造就业和推动旅游等多个方面为人类社会做出贡献。