壶口瀑布是 国家级风景名胜区 ， 国家AAAAA级旅游景区 ^{[1] [34]} 。东濒山西省 临汾市 吉县 壶口镇 ，西临陕西省 延安市 宜川县 壶口镇 ，为两省共有旅游景区。南距陕西西安350千米；北距山西太原387千米。 ^[2]

壶口瀑布是中国第二大瀑布，世界上最大的黄色瀑布 ^{[3] [4] [5] [6] [7]} 。黄河奔流至此，两岸石壁峭立，河口收束狭如壶口，故名壶口瀑布。瀑布上游黄河水面宽300米，在不到500米长距离内，被压缩到20—30米的宽度。1000立方米/秒的河水，从20多米高的陡崖上倾注而泻，形成“千里黄河一壶收”的气概。 ^[2]

2013年12月，“宜川县黄河壶口水利风景区”被 中华人民共和国水利部 水利风景区建设与管理领导小组评为“第十三批国家水利风景区”之一。国家黄河壶口水利风景区荣誉的授予，成为壶口景区继国家地质公园和地质遗迹保护区、国家重点风景名胜区、国家4A级景区之后第四张国家级名片，为延安市国家水利风景名胜区。2018中国黄河旅游大会上被评为“中国黄河50景”。 ^{[8] [9] [10] [11]}

2020年2月，为感谢全国医护人员的坚守奉献，自疫情消散之日起至2020年12月31日，景区向参与武汉“抗疫”一线救援工作的全体医护人员、解放军战士及各行业志愿者们免费开放 ^[12] 。2020年8月10日，受黄河上游洪峰影响暂时关闭的黄河壶口瀑布景区已恢复开放。 ^[13]

2022年2月，荣获陕西省文明旅游示范单位称号。 ^[30] 2022年7月15日，黄河壶口瀑布旅游区被确定为国家5A级旅游景区。 ^{[34] [36]}

“孟门山”一名，始见于周、秦间的《 山海经 》著作，书中记“又东南三百二十里，曰孟门之山，其上多苍玉，其下多黄垩，多涅石”。 郦道元 所著的《水经注》中，对孟门及瀑布作了深刻的描述：“《淮南子》曰：龙门未辟，吕梁未凿，河出孟门之上，大溢逆流，无有丘陵，高阜灭之，名曰洪水，大禹疏通，谓之孟门。故《 穆天子传 》曰：北登，孟门九河之蹬，孟门，即龙门之上口也，实为黄河之巨阨，兼孟津之名矣。此石经始禹凿，河中漱广，夹岸崇深，倾崖□捍，巨石临危，若坠复倚。古之有人言，水非石凿而能入石，信哉。其中水流交衡，素气云浮，往来遥观者，常若雾露沾人，窥深悸魂。其水尚崩浪万寻，悬流千丈，浑洪最怒，鼓山若腾，濬波颓垒，迄于下口，方知慎子下龙门流浮竹，非驷马之追也。”这里所记，指出瀑布在孟门处，而未提黄河于流上的壶口。 《 元和郡县志 》也叙述壶口，把它称为石槽。一则说“河中有山，凿中如槽，束流悬注七十余尺。”再则说，“石槽长一千步，阔三十步”，这显然和郦道元所说的不同，说明壶口瀑布向上游推移了。《元和郡县志》撰于唐宪宗元和八年（813年）上距郦道元逝世的北魏孝明帝孝昌三年（527年），为286年。说明在郦道元之后的286年间，壶口瀑布从孟门向上游推了一千步，在河床上冲出一条约长一千步，宽30步的深槽，现已上移到距孟门约5千米处的龙王辿附近，号称十里龙槽。以上为1500年来壶口演变的历史。