烤箱第一次使用的时候，要进行高温空烤，挥发掉烤管上的保护膜，下次使用时候就没有异味了。空烤之前，先用干、湿抹布将烤箱内部擦拭干净，温度设置为 200℃，功能分别设底部加热、热风对流加热、烧烤模式三个档位，各空烤10min左右去除异味。 （五）烤箱功能操作 预约功能，实现 24小时饭菜预约，是一个比较方便的功能。 预约功能操作： “电源开关”键→“模式”键（定好烹饪模式）→ “时间”键（定好烹饪模式）→“温度”键（定好烹饪温度）→ 长按“时间”键2~3S（进入预约模式）→“加减”键（定好预约时间）→“开始”键（开启） 保温功能，烤箱能够实时监测内腔温度，根据食物进行保温，将温度控制在合理的范围内，保证饭菜始终处于温热状态，也不会烤干食物的水分，饭菜的口感犹如刚出炉。 保温功能操作： “电源开关”键→“模式”键（定好保温模式）→“时间”键（定好保温模式）→“温度”键（定好保温温度）→“开始”键（开启） 自定义菜单 自定义菜单，可以自主设置烹饪的时间、温度、模式，机器自动记忆设置。将经常做的几道菜都设置在烤箱内，记住编号，以后直接选择对应编号，不用一一设置烹饪的时间、温度、模式，告别繁琐操作步骤。 自定义菜单操作： “电源开关”键→“模式”键（定好烹饪模式）→“时间”键（定好烹饪模式）→“温度”键（定好烹饪温度）→ 长按“自定义”键（机器自动记忆设置）→“开始”键（开启） 除霜 /解冻功能 风扇驱动低温空气的流通实现除霜解冻效果。 除霜功能操作： “电源开关”键→“模式”键（选择除霜功能）→“时间”键（定好时间）→“开始”键（开启），温度默认60度，但液晶屏上不显示温度。 发酵功能操作： “电源开关”键→“模式”键（选择除霜功能）→“时间”键（定好时间，大约45min~1h）→“开始”键（开启），温度默认40度，但液晶屏上不显示温度。在使用发酵功能的时候，要在烤箱内放一盆水，以增加烤箱内的湿度。 在待机或者烹调状态下，长按 “模式”键3S左右，这时液晶显示屏上的童锁图标点亮，童锁功能开启。童锁功能开启后，烤箱其他按键不能进行操作，防止儿童打开门体，发生伤害。解锁，在锁定状态下，长按“模式”键3S左右，就能解锁。 烤箱 F1拥有独立照明灯，可以自主选择开和关，在除关机和童锁状态外，触摸“炉灯”键，照明灯常亮，再次触摸“炉灯”键，灯熄灭。 （六）烤箱预热操作 预热是指烘烤食物前先把烤箱加热一下，达到食物烘烤需要的温度。这个过程可以保证烘烤的食物不会因为过久的低温影响口感，或者烤制失败。烤箱的预热，最好选择接下来要烘烤食物模式 ，不要随意切换，以免造成大幅度降温。 “电源开关”键→“时间”键（定好时间）→“模式”键（定好模式）→“开始”键（开启），等烤箱温度到达食物烘焙所需温度，稳定3~5min左右，再放进食物，这样稳定的温度环境更有利于食物的的烤制。 （七）烘焙模式 德普嵌入式烤箱 F1共有11种烘焙模式，以满足不同食物烘烤的需求。开机后，用“模式”键（或用“增减”键）选择需要的烘焙模式。 开机，触摸 “模式”键后，第一个默认的模式就底部加热模式，它的默认温度60℃。底部加热靠单独的底部加热元件工作，主要给食物进行辅助加热，单独使用情况较少，比较适合烤制披萨面皮或加深烘焙产品的底着色。 开机，触摸 “模式”键后，再按一下“模式”键（“增减”键），第二个模式就是常规加热模式，它的默认温度180℃。这个模式是理论上最适合做烘焙的模式，上下加热管同时加热，满足烘焙所需，适合烤制对温度要求较高的烘焙产品，如戚风蛋糕、海绵蛋糕和马卡龙等。 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择快速加热模式，默认温度210℃。上方两组加热原件同时加热，可直接给食物较强的烤制温度；比较适合烤制肉块、鸡腿和羊肉串等。 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择慢速加热模式，默认温度60℃。这个模式由风扇驱动低温空气的流通，达到烘焙效果。由于只有下加热元件工作，功率较低，所以比较合适烘干类的食物，如制作果干、吹干蔬菜等。 经济 3D热风 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择经济3D热风模式，默认温度180℃。上下两组加热元件一起工作，同时烤箱循环风机的运转，达到热风烤制效果，可使烘焙的食物全方位受热，达到3D烤制效果，适合制作的食物有泡芙、曲奇饼干和小面包等。 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择风扇烧烤模式，默认温度210℃。上方两组加热元件同时工作，发射出较强的热量，再加上循环风扇做工，可以更好地提高烤制效果，缩短烤制时间，比较适合烤制大块肉类和不易熟的食物，如蹄筋肉、红薯等。 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择风扇加强模式，默认温度210℃。唯一一个靠后加热元件工作的模式，风扇可水平方向的吹出热气流，使食物受热、温度均匀，可以烤制多层易熟食物；如薄饼、肉片等。 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择对流烧烤模式，默认温度180℃。上下加热元件同时工作的情况下，烤箱内胆后方烤叉电机运转；穿入肉块，可达到旋转烤制效果，肉热更均匀，且不易烤糊烤焦，适合制作食物有烤鸡、烤鸭。 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择旋转烧烤模式，默认温度210℃。旋转烧烤是烤管配合烤叉一起工作的模式，上方两组加热元件同时工作，再加上烤叉电机匀速地的运转，达到均匀加热效果，适合烤制大块肉类，如整鸡或整鸭。 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择加强烘烤模式，默认温度210℃。在风扇加强模式的基础上，另加了下组加热元件的工作；是所有模式中，功率最高的一个模式，可迅速的达到设定温度范围，加快烤制速度。如烤制披萨、面包等食物。 开机，触摸 “模式”键，再用“模式”键（“增减”键）选择烧烤模式，默认温度210℃。烤箱上方S行最强的加热元件工作，分布均匀，受热面积较广，适合烤制一些蔬菜类或快烧型食物，如烤韭菜、烤鸡柳等。 （八）关机操作 在除关机模式外的任意模式，长按 “电源开关”键2S，蜂鸣器长鸣一声，进入关机模式，只有电源键亮，其他图标都熄灭，如果不操作15分钟后，电源键也会熄灭，彻底关机。 温馨提示：如果德普凯信嵌入式烤箱说明书丢失，可以联系我们客服！！