周末和闺蜜一起吃饭，三句话不离孩子……她说她家大宝最近特别挑食，绿叶蔬菜不吃、菌类不吃、肉不吃，最爱吃土豆茄子胡萝卜，每天都吃这几样，别的一口不动。

她叹口气说：养孩子真的好累，一波未平一波又起，感觉自己每天都在和生活搏斗。

我……隐隐觉得她对生活的热情在被一点点消磨，决定化身爱之神拯救一下她。

其实孩子偏食这事儿是可以改善的，没有那么难操作。简单总结一下就是，找准原因，多试几次，保持耐心。

但在此之前，首先要了解的问题是，孩子到底是真偏食，还是大人自己想多了？

什么是偏食？

很多家长容易大惊小怪，孩子一不吃某样食物，就觉得孩子偏食了，影响身体发育了，其实真不是这样。

判断孩子是否偏食的一个很重要的因素是，食物是否具有可替代性。

问：孩子不爱吃胡萝卜，但其他蔬菜都能接受，算不算偏食？

答：不算偏食。因为胡萝卜中最重要的营养物质胡萝卜素在其他食物如西兰花、菠菜中也有不少，不爱吃胡萝卜，吃别的食物就好了。

问：孩子特别爱吃肉，但一点蔬菜都不吃，这总是偏食了吧？

答：是严重偏食，因为有些营养是无法转化和替代的。

具体来说，如果孩子有以下几种表现，那很有可能是偏食：

1 不吃蔬菜，只吃肉类（反之也成立）

2 只吃某几种食物，其他的一概不吃

3 特别爱吃甜食

4 不吃主食，只吃菜

那么，到底孩子为啥会偏食，是不是之前的一些生活习惯或思维方式是错误的，所以导致了这个结果？

为什么会偏食？

零食吃太多

很多妈妈担心孩子吃不饱，想着既然不吃正餐那就吃点零食垫垫肚子吧，这种想法真的是大错特错！

吃太多零食会导致孩子挑食偏食，一是因为零食吃多了，到了正餐就没有饥饿感了，久而久之更容易偏食；二是零食属于精加工食物，吃多了会使得孩子的口味变得更刁钻，更不容易接受蔬菜或其他粗加工的食物。

孩子特别会学样儿，如果家长偏食，或者在饭桌上说过“XXX食物不好吃”这类话，孩子很容易被引导，因此不吃XX食物。

很多孩子都三四岁了，大人还在喂饭，这真的是一个坏习惯，会非常影响孩子对吃饭的兴趣。

培养宝宝自主进食的能力，不仅能提升宝宝自信，让他更主动且更愿意吃饭，也能让家长更省心。

嗯……这些道理我们做家长的当然都懂，然而现实很骨感——喂饭的大多数是爷爷奶奶（姥姥姥爷），有时候还会满房间追着宝宝喂。

和他们说了别追着喂饭、让孩子自己吃，口头上答应着，实际操作的时候还是跟在宝宝屁股后面。

我们也理解老人是出于好心，担心孩子吃不饱，但这样真的对孩子不好，又不知道应该怎么沟通……

对此，崔医生为大家提供了一个小tip，各位家长们可以试一下，也许会事半功倍噢。

戳下方视频了解与老人沟通的方法~

烹饪不可口

食物是好食物，但如果家长的烹饪技术不过关，做得没有滋味或看起来无法引起进食兴趣，也会导致宝宝偏食~

我一闺蜜家的情况就是这样，她做的辅食宝宝不吃，姥姥做的宝宝吃得特香……

宝宝进入了叛逆期

除此之外，还有一种情况：宝宝不是不爱吃，他只是单纯地想say no而已……

一岁左右的宝宝自我意识开始萌芽，二岁以后会到一个叛逆期，主要表现就是性情急躁、不听话、什么事都要按照自己的想法来。

反映到吃饭问题上就是“你让我吃，我就不吃，以此表达自己独立的主张”。

对此，千万别急躁，可以换一种有趣的方式和孩子沟通~

孩子是不会拒绝游戏的，对他们多点耐心，让他们自己做主，还是挺好哄的。

知道宝宝为什么挑食，下一步就是对症下药了。很多解决方法都在细节里，把细节做好，有些事情会慢慢水到渠成的。

偏食应该怎么办？

家长要以身作则

首先，家长要起到表率作用，不要在孩子面前表现出偏食迹象、也不要在饭桌上讨论什么食物不好吃，这些都容易误导到孩子~

还有说过很多遍的，一定要控制住自己，不要在餐桌上批评孩子，碎碎念只会让孩子越来越讨厌吃饭……

让宝宝参与进来

这招真的是屡试不爽，我家球球现在特别主动，会主动问我需不需要帮忙啥的，老母亲在心里发出奸笑，哈哈哈

在确保安全的前提下，让孩子参与到你的准备工作中，比如让孩子帮你择菜、摆盘等，提升宝宝的参与感，有助于提升他们对食物的兴趣~

控制零食摄取

两餐之间的零食一定要控制，别说宝宝了，大人吃太多零食，也吃不下去饭。

我家球球一开始还会因为没零食而哭闹，后来发现哭闹没用，就不浪费力气了……现在基本不怎么吃零食了，吃水果比较多。

调整烹饪方法+视觉吸引

即使宝宝这次吃得少、挑这挑那的，争取下次多吃点，我就是这么勉励自己的。

球球不喜欢吃煮的，那就换蒸的；蒸的吃腻了，再换成炒菜、炖菜等，烹饪方法会影响食物的味道，总有一款适合宝宝~

除了烹饪方法，在呈现上也要下点功夫。用模具把饭菜弄成小兔子、比卡丘的形状，把一些宝宝不爱吃的食物摆成好看的样子，从视觉上引起宝宝进食的兴趣~

食物掺杂法

这个真的很好用，而且花招很多。我一般会把球球不爱吃的食物，比如胡萝卜切碎，先少量加入到饺子馅里，再逐渐增加；炒菜的时候也是，她爱吃的食物多一些，不爱吃的少一些，切成小碎丁，放在一起就吃了。

有一点需要注意，要少量多次。不要一下子把宝宝不喜欢的食物摆在餐桌上，很容易引起抵触情绪，要循序渐进，一次来一点儿；每次吃饭的时候，最好也是小份的那种，份量太大，宝宝看着就饱了，哪里还会有食欲。

用正确方法引入新食物

有些家长为了让孩子吃某种新食物，会和孩子极力推荐这个食物多好，这招真的不好用，我家球球的态度是完全无视……你越说这个食物好吃，她越没反应。

后来我发现，当我把新食物随意放在餐桌上，她自己对食物产生好奇了，反倒会主动要求吃几口尝尝。

激发孩子的好奇心，让他主动对食物产生兴趣，更有助于宝宝接受新食物。

宝宝不爱吃新食物，还有一个原因是他不了解。 这个时候可以借助绘本的力量，和宝宝一起学习各种食物，它们长什么样子、吃了对身体有什么好处等等。让宝宝熟悉各种食物，更有助于提升宝宝对食物的接受度。

其实，大多数孩子的“偏食问题”并不严重，而且，孩子是善变的，今天讨厌这个，过一段时间可能又喜欢上了，家长们不需要太焦虑。尊重孩子对食物的感受，不要勉强他们，多尝试一些方法，慢慢来，会逐渐看到成效的。

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小小月添加辅食的第二十四天，已经吃光了一盒米粉 从开始加就是一天两次每次5克左右，大约50ML开水放凉至50度加入米粉，添加过土豆泥，南瓜泥，菠菜泥，小白菜泥。土豆泥和小白菜泥不怎么爱吃，菠菜泥和南瓜泥很喜欢。一直都有坐餐桌椅，基本每次都能吃光，不喜欢吃也不强迫，立刻停止。 为防止她偏食，我都是先从不甜的菜泥开始添加，水果泥还没给过，让她多适应菜泥的味道... 我家娃从第一口辅食开始，我就开始了长征之路。宝宝不吃母乳以外的任何食物，偏食至少还吃。我的对策是: 1.不管吃不吃，我照样给，带上围嘴，坐进餐椅 2.跟宝宝一起吃，边吃边告诉她这是什么食物，吃起来会对你有哪些益处，不要觉得她听不懂 3.让宝宝参与进来，给她个勺，尽管她不会用，拿起来玩 4.要不嫌吃的慢，吃的脏。我家娃吃完饭洗澡是常事 5.换不同的餐具，颜色鲜... 挑食的毛病有点随我，但不偏食。 我也是被从小养成的挑食，后来跟小树爸爸在一起后，他是什么都吃的类型，所以我也慢慢没那么挑食了。现在没有去引导小树就有点挑食，我觉得是有点遗传吧:joy: 但是我尽量做到食材丰富，每餐都不同，这样就没有出现偏食的情况，而且有些不喜欢吃的食材，换种做法也很喜欢吃。等大一点了跟着爸爸一起吃饭，应该就不会挑食了吧！

不挑食，啥都吃，总量吃的不多。 最近每一餐都是他点餐，有时候几个月以前吃的，只吃过一次的食物他都记得，会说出来，让我给他做，很是给我惊喜。 可乐不挑食的原因一有可能是天生的吃货，二是我和姥姥都不挑食，啥都吃，不健康的市售零食从来不吃，比起外面的饭菜更爱吃家里自己做的。 可乐嘴甜，出门几乎都是满载而归，遇到邻居爷爷奶奶都叫，以前都是带桔子来的，我们村里好多家都... 妈妈做的辅食宝宝不吃，姥姥做的宝宝吃得特香 —— 这是因为姥姥高油高盐，还有别的各式调味料！！！ 我家孩子不吃鸡蛋，随我……我一直不太喜欢吃蛋（除了咸蛋）。等到孩子八个月，开始加蛋黄的时候，他一口都不要……蒸煮炖都不要（炒菜是两岁以后的事）。我就每天一点点，一点点，混在米糊里，吃着吃着就能吃四分之一，再吃着吃着一周以后能吃一个炖蛋了…… 孩子没去姥姥家吃饭之...