烤箱内胆到底如何选？

烤箱内胆怎么选？

一、实拍烤箱内胆材质对比

放4张实拍图，对比分别使用了2年半和一年多、使用次数差不多的镀锌内胆和搪瓷内胆情况，给大家做个参考。

这是烤箱的背部，左边是搪瓷内胆，右边是镀锌内胆，明显左边要好一些。这还是在我因为换了搪瓷、比较大意，偶尔几次烤全鸡之后都没有好好清理内胆的情况下，保留得还算不错。

烤箱的左侧方（面对烤箱的左边），同样左边是搪瓷内胆，右边是镀锌内胆，搪瓷的情况要比镀锌的好很多。

在拍摄之前，我都用抹布蘸了清洁剂，临阵磨枪打理了一会儿，本来左侧搪瓷内胆的中间部分，有些上周五留下的油污，被我擦掉了，而右边镀锌内胆，擦了跟没擦区别已经不是太大了。

所以搪瓷内胆真的比镀锌要容易打理很多，搪瓷的，一个礼拜之后清理，还有补救的空间，而镀锌的，很难补救回来了。

二、内胆材质如何组合

在预算有限的情况下，烤箱内胆哪几个面最难打理，就建议在哪几个面用搪瓷。预算无限的情况下，搪瓷越多越好。

那么哪几个面要搪瓷呢？用我家镀锌内胆烤箱各个面的情况来说明下：

• 底部：是5面里最干净的。一般烘烤时，有烤盘拖着，油渍不会溅到底部，而且有接渣盘，整体状况还不错，这个面用镀锌，问题不大；

• 侧面：上半部分比较脏，下半部分还好，因为一般烘烤时，烤盘在中层烤位，油渍难以溅到下半部分，加上侧面烤位凹凸不平，上面的油渍不太容易往下流。建议用搪瓷。

• 背部：情况不太乐观，而且，不分上下，油渍沾染得很均匀。建议用搪瓷。

• 顶部：油渍比较多，加上有发热管遮挡，清理起来也会很麻烦。建议用搪瓷。

综上，最理想的效果，是全景搪瓷，如果不行的话，每个面用搪瓷的必要性：背面>顶部>侧面>底部，最后直接用镀锌问题不大。

三、3种内胆材质简介

1、镀锌板 ，相对最廉价的烤箱内胆，耐高温的承受力弱，耐腐蚀力也不强；至于网传的“镀锌板常年使用可能会产生对人体有害的化学物质”，可以不用太担心，选择大牌、有品质保障、经过质检的烤箱，安全还是能保障的，而且一般也很难用到它产生有害物质的程度。

2、镀铝板 ，一般300～400元的烤箱多用镀铝板（当然有用镀锌的特例），能承受600度高温，寿命比镀锌板长，耐腐蚀，但硬度低，摩擦系数大，抽拉烤盘时容易有不顺滑的情况，时间长了容易留下划痕，不太好打理。

3、搪瓷内胆 ，一般在500以上的烤箱中，也有三百多配了搪瓷的，这种材质耐腐蚀、耐高温、易清洁，轻便，好清洗，是目前相对最好打理的内胆材质。

四、结合预算及综合参数考虑内胆：产品推荐

海氏新升级的c45，四面搪瓷，而且是风炉，上下共6根发热管、背部大功率风扇，加热效率高、加热均匀，到手不到1200，性价比非常高，可以冲～

了解更多烤箱相关，请移步： 各种品牌烤箱怎么选？对比了145款烤箱，你想知道的都在这里