粉紅勢力全面來襲!!!在這寒冬能輕嚐一口酸甜的草莓，心都甜了起來。想吃又怕胖!?別擔心「延禧攻略」中，飾演富察皇后的女星秦嵐，為了戲份增胖10公斤的體重，戲劇殺青的減重計畫，除了靠著規律運動、正常作息， 飲食菜單中加了草莓，成功鏟除 10 公斤，就連最難瘦的小腹，也消除了。

日本「草莓博士」太田富久也指出，草莓中的成分「草莓單寧」也可能幫助減肥，曾有實驗將老鼠分組，一組的老鼠攝取高卡路里食物以及草莓單寧，另一組只單純攝取高卡路里飲食，結果第一組老鼠體重增加的程度被抑制了約30%。

工藤孝文建議，想要透過吃草莓來減肥，可 將早餐換成 10 顆草莓，在早上攝取維生素以及礦物質、膳食纖維可望幫助提高代謝。 如果是平常肚子餓想吃點心，也可用5顆草莓來替代，或是在吃正餐時加入草莓，除了透過草莓的營養素來幫助減肥，還能幫助防止吃太多。

【Point1 】 草莓熱量低，富含維生素C & 花青素 - 幫助增肌促進代謝 & 燃脂

每100g 草莓大約只有32 卡熱量 （依品種不同可能略有差異），草莓中豐富的維生素C有助抑制體內製造脂肪的荷爾蒙，還能幫助體內能增肌、促進代謝的荷爾蒙「DHEA」運作，另外草莓紅色的來源多酚「花青素」，具備去除活性氧、防止細胞老化、防止代謝降低的效果，可能幫助燃脂減肥。

【Point2 】 草莓含糖量少，纖維& 果膠高 - 助消化、通暢大便

草莓90% 都是水，平均甜度約7.1% ，遠低於香蕉22%和蘋果13.7%；且豐富膳食纖維和果膠，可以幫助消化、通暢大便，對於調節人體膽固醇及脂肪含量也有著非凡的效果。

【Point3 】中GI 食物：升糖指數介於55 - 70 之間

草莓屬中GI水果，適量食用不僅具有減肥作用，而且可以抑制食慾 ，可避免吃過量，並降低血中胰島素值，來減少熱量產生及脂肪形成，對於減少體脂肪有幫助，且可維持瘦體組織。

日本前寶塚歌劇團成員遼河春日，受到健康節目邀請測試，她 每天吃一大匙草莓醋，維持一週，沒想到改善了便秘，腰圍也少了 8cm ，整個人變輕盈許多。日本醫師分析，因為草莓中的膳食纖維，幫助排便，加上醋的燃脂作用能減少皮下脂肪，才使她的腰圍變小。看完小編決定去買一堆草莓來吃了٩(๑❛ᴗ❛๑)۶