为进一步规范猪肉经营行为， 强化猪肉产品质量安全监管 ，严防问题猪肉流入百姓餐桌，近日，临高县局组织开展 猪肉质量安全专项检查 。

临高县局执法人员 以 农贸市场及周边、超市等 食品经营场所 的销售的 猪肉为检查对象， 重点 对生鲜 猪肉的来源渠道 、动物检疫合格证、肉品品质检验合格证、索证索票等方面进行 全面 检查。 检查中，执法人员督促猪肉经营者严格落实进货查验记录制度，必须从定点屠宰场采购猪肉等生猪产品，严禁采购、经营无合法来源、未经检验检疫或者检验检疫不合格的猪肉等生猪产品。

截至目前，临高县局共检查农贸市场 3 个，覆盖猪肉摊位个 46个。 下一步，临高县将继续强化猪 肉 安全专项检查和日常巡查，保障流通环节 猪肉 质量安全。

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