工程热力学、传热学、流体力学的经典教材有哪些推荐?
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本人本科学了四年工程,一共买过三本纸质教材,正好是工程热力学、传热学和流体力学这三本。当然,购买这三本教材有诸多原因,比如,教授推荐、深知自己在热力学水平薄弱等等。但是,这三本教材我都认真阅读过,并且凭借深入学习这三本教材,拿了机械专业大类第一。因此,我相信学习这几本教材,一定足够使你在这几个科目达到一个相对高的学习水平。
工程热力学

Borgnakke, C. and Sonntag, R.E. 2014. Fundamentals of thermodynamics. 8th edition. Singapore: Wiley.
这本书特别针对学习热力学的工程学生。这本书非常清晰简洁,主线知识非常明确,例题也是深入浅出,非常适合我这种之前对于这门学科理解不透彻的学习者使用。而且,感觉英语难度也不是很大,毕竟书写者也不是英语母语,所以基本没有特别晦涩的词汇。我不知道这本书有没有中文版,但如果是英文版,pdf是比较好找到的。
传热学

Incropera, F.P., Dewitt, D.P., Bergman, T.L. and Lavine, A.S. 2017. Incropera's principles of heat and mass transfer. Hoboken, NJ: Wiley.
Incropera的传热学教材是绝对的经典,不多解释。中英版本都有,也很好找。
流体力学

Kundu, P.K., Cohen, I.M. and Dowling, D.R. 2015. Fluid Mechanics. 6th edition . Elsevier.
这本教材适合数学和力学基础很强的高年级本科生或者研究生。这本教材总体来说比较晦涩,运用的数学符号也比较复杂。但是,如果能耐心读下来,会发现这本教材有非常优美清晰的结构脉络和推导过程,可以让你对于基础概念有一些更深层次的理解。总之,我一直对这本教材深深着迷,当时还是委托书店向出版社直接订购的。

White, F.M. 2011. Fluid Mechanics . 7th edition. New York: McGraw-Hill.
当然,这本教材也是相当不错的。但我个人觉得这本教材内容有一些浅显,只适合作为入门,要想精通光学习这一本是不够的。
多说一句,这里京东的中文教材链接与所示英文版不一定为同一版,同时也不保证是全网最低价格。最后希望题主可以享受学习这三门课程的过程。