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| 铁死亡（ferroptosis） · 正直的橡皮擦 · 健康 · 2 年前 铁死亡通常指细胞膜上的多不饱和脂肪酸（PUFA）与二价铁发生脂质过氧化反应诱导细胞死亡的过程[1]；然而，食物中的铁与PUFA在胃肠道消化过程中也会发生类似反应产生大量醛;... |
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