抗氧化类药物是一类通过减少氧自由基对血管壁的损害，发挥抗动脉粥样硬化作用的药物，主要包括维生素E、维生素C等。其作用机制涉及清除自由基、抑制脂质过氧化及增强抗氧化酶活性，常用于帕金森病、阿尔茨海默病、病毒性肝炎等疾病的防治。白藜芦醇作为代表性成分，可通过多酚氢氧基结构抑制自由基生成，保护线粒体功能，抗氧化效果强于维生素E及维生素C3#,4。

传统中药在抗氧化领域具有独特价值。银杏叶提取物含黄酮甙类和萜烯内酯类，可直接清除自由基并提升超氧化物歧化酶（SOD）活性；人参总皂甙通过抑制脂质过氧化保护心脑组织；枸杞多糖和宁夏枸杞活性成分可降低脂质过氧化产物含量。五味子、绞股蓝、三七等中药成分亦通过调节抗氧化酶活性或捕获自由基发挥作用。红景天素、鹿茸磷脂等成分可增强脑组织抗氧化能力，延缓衰老相关损伤。这些中药的多靶点作用机制为心血管疾病和神经退行性病变的防治提供了天然药物资源。

醇具有抗氧化，清除自由基以及影响 花生四烯酸 代谢的药理作用，对 帕金森氏病 、 阿尔茨海默病 、病毒性肝炎等疾病有着较好的防治作用。 白藜芦醇 对氧自由基所致的大鼠脑线粒体有明显的保护作用，能抑制膜磷脂降解，线粒体肿胀，增加膜流动性，改善线粒体能量代谢状态，提高抗氧化能力3#, 4。其多酚氢氧基结构具有抗氧化性，能显著抑制肝微粒体、脑线粒体及突触体的氧化损伤过程中<+> 的生成3 ## 4。白藜芦醇的抗氧化作用是其具有多重生物学效应的重要机理之一。研究证实白藜芦醇的抗氧化作用强于维生素E及维生素C，并能清除自由基，尤其是羟自由基，使<+> 免受损伤，还可通过抑制二硫化谷胱甘肽的形成，使谷胱甘肽处于还原状态，从而抑制自由基的形成。