瓷器鉴藏|瓷器冰裂状的花纹是如何形成的
瓷器上有像冰裂开一样的花纹，很好看，我们经常在古代瓷器或是现代制造碗具上的装见到，那么，这种装饰是如何形成的呢?
这种像冰裂开一样的花纹其实我们把它叫做开片，又称冰裂纹，本为瓷器釉面的一种自然开裂现象。开片原是瓷器烧制中的一个缺点，但人们发现了其中趣味和美，并掌握了开裂的规律，将其变成了瓷器的一种特殊装饰。
自有瓷器烧制以来，开片的现象就一直存在，但其成为一种刻意的装饰并真正流行起来，则要到宋代。原为瑕疵的人工开片瓷器能在宋代找到生根发芽的土壤，与当时的审美取向是分不开的。与前朝唐代尊崇的繁华绮丽不同，宋代充分体现了以简胜繁的审美诉求。
开裂的原因有两种：一是成型时坯泥沿一定方向延伸，影响了分子的排列;二是坯、釉膨胀系数不同，焙烧后冷却时釉层收缩率大。人们掌握了开裂的规律而制出的开片釉(即裂纹釉)，所以这反而变成为瓷器的一种特殊装饰了。宋代的汝、官、哥窑都有这种产品，以宋代哥窑产品最为著名。
开片又称冰裂纹， 按颜色分有鳝血、金丝铁线、浅黄鱼子纹，按形状分有网形纹、梅花纹、细碎纹等。
分为大开片、小开片。小片细碎的，叫鱼子纹;大片稀疏的，叫牛毛纹;像柳叶纹、蟹爪纹，都是形容其形状的。
瓷器开片原因
一、 人为的开片
人为的开片，0 多属浆胎瓷器。所谓“浆胎”，是在制胚时，撷取浸泡过的精细瓷粉，澄清后融成泥浆，制成胚胎。
人为的开片，在这些浆胎制作过程中，就配好了药料。人窑烧时，必使之开片，开大片或者开小片，都可以按照用不同的配料来实现。这样烧制出窑的瓷器，开片形似龟裂，开片都在胚胎里面。
二、自然的开片
自然的开片，则是瓷器历年既久，表面釉层渐渐内裂，或呈“鱼子纹”，或成“牛毛纹”。
无论何种纹形，开片都与胚胎无关，开片纹痕绝不会深入，而仅仅开在釉面上。所以凡是瓷器因年久自然开片者，其釉总似坼而未开，在若隐若现之间。若为人工开片者，则在瓷胎上豁然显露。
这是二者的根本区别。
瓷器开片种类
虽然古陶瓷多数的窑口和相当部分的品种，或多或少地存在着不同程度的开片现象，多数是被看作烧造缺陷对待的。但也有一些品系却形成了特定的艺术效果，有些甚至可以作为鉴定古瓷真伪的特定要点。
以下列举部分瓷器开片种类：
1.“冰裂纹”开片
这是形容在冰晶玉洁的釉面上形成了象冰雪一样清彻的裂纹。这种裂纹十分致密，没有缝隙，杂质无法侵入，历经数百年，仍然显得晶莹剔透。
如图，冰裂纹清晰可见。
2. “文武”开片
这是形容陶瓷器物上下左右，通体开片。其中呈大型的不规则开片，比喻为“文片”，当中又套有较小型的开片，比喻为“武片”。
自古以来就有“文武之道，一张一弛”的比喻，以此来形容这类开片的形式颇为恰当。这种开片以宋官窑、哥窑特征最为显著，也是这类瓷器除紫口铁足之外最大的特征。
宋官窑粉青釉葵口盘-美国大都会艺术博物馆
3. “鱼鳞”状开片
这是一种十分独特的开片现象，主要集中在北宋汝窑、宋官窑和少数南宋龙泉窑制品上，其他品种未曾见过。形态是在肥厚釉层的层与层之间产生的层间开片现象。
这类瓷器釉层很厚，有些甚至超过了胎体厚度。如此厚的釉层是多次 上釉形成的，每次上釉都要等干燥后再施，故各层釉之间薄厚不均，瓷器烧成后，层间应力不同，在层间产生断裂。
4. “金丝铁线”型开片
纹片的一种，传世哥窑瓷器的特殊纹饰， 因开片有大、小之分，大开片呈深灰似铁，小开片呈酱褐色，似金丝而得名。
哥窑瓷器釉质凝厚，釉色沉稳，因其胎体中氧化铁含量较高，烧成时口沿处釉熔融垂流，釉层变薄，遂隐现酱紫色胎骨。
古代工匠利用哥窑出窑前骤然冷却的方法，釉面内应力急剧释放产生大的开片。然后将瓷器浸泡入含铁的溶液中，裂纹将铁物质吸附进裂纹内形成“铁线”效应。再将这种一次开片的瓷器放入窑炉内烘烤，不等釉面熔化，再进行第二次骤冷，使釉面再次在大开片中产生小开片，再将烧成的瓷器放入陈腐的茶叶水中，裂纹再将茶碱之类的色素吸附进缝隙中，或者由于长期使用、把玩，就形成了大片套小片，铁线裹金丝的艺术效果。
这种哥窑特有的工艺是自宋以来古代工匠人为掌控开片的典型例证，并被元、明、清继承与延续至今。
5. “百圾碎”开片
这也是哥窑开片的一种，只不过是纹片更细碎而已，是出窑前降温过快，致使釉面四分五裂，裂纹密如攒珠。
《饮流斋说瓷》中提到“器小开大片，器大而小片皆足贵也。晚近以来则不贵哥窑之开片，而贵郎窑之开片。大抵开片瓷器，概以扪之无痕者乃为可贵也。”
这是自古以来人们鉴赏的标准。
从鉴定角度来讲，开片原理可以用于鉴物定器物的真伪，但是对于器物断代的参考作用却较小。
在或洁白如玉，或青翠欲滴，或碧蓝如洗，或鲜艳如血，或娇黄妩媚，或姹紫嫣红的釉面上产生的裂纹影响到瓷器整体美观。
但是我们睿智的祖先正是利用这种缺陷，化腐朽为神奇，人为地制造出开片效应，产生了变幻莫测、鬼斧神工的艺术效果，获取更多 瓷器鉴定知识 ，欢迎关注我们。