[13:37]放入垫好蒸笼垫的蒸笼内,沸水下锅蒸制10分钟左右; Tips:1、没有蒸笼垫的可以在蒸笼上刷油防粘; 2、大分量操作时,没有及时蒸制的青团要用保鲜膜覆盖,防止表面干燥结皮; 3、蒸制时用中火或中大火,不要用最大火以免青团膨胀过度。