本来「寺子屋」是指在江户时代教育百姓的子弟读写、计算和实务上的知识和技能之私人教育设施。
我们通过「日本的饮食和文化」，一面从与顾客的互动中持续学习「礼法礼节与真心款待的精神」，一面努力去为地区发展助一臂之力，因此将公司名称命名为学习的场所「寺子屋」。
如果能够为赋予我们学习机会的顾客留下美好的购物回忆，那我们将无比的喜悦和荣幸。