熱愛料理、享受料理,對工具的追求永無止境。
這裡的資料館展示堺手打刀具誕生的全過程、介紹堺菜刀的種類、陳列著各種罕見的菜刀、火繩槍、堺出產的刀具、煙葉刀、石刀等(有英文視頻資料)。
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http://www.sakai-tcb.or.jp/souvenir/hamono/h08.html