马未都：大马士革刀使用乌兹钢，经反复锻造，刀刃锋利、使用轻快

大马士革刀的外形就跟中国刀不一样，充满了异域风情，历史上主要是印度、阿拉伯、伊朗的等国使用的兵器。国人对于大马士革刀感到很好奇，是怎么制作而成的？马未都还真就有这个资格来评价大马士革刀，因为他本人就收藏过一把大马士革刀，还用来切过西瓜。

马未都的那个瓜究竟是什么瓜，竟然要用大马士革刀来切，暂且不说这个问题。马未都收藏的大马士革刀不长，也就比我们平日里用的菜刀要长一点。不过，大马士革刀毕竟是大马士革刀，长得还是很另类的。

在这里需要补充一点，马未都以收藏瓷器、家具、玉器见长，为何还钟情于冷兵器收藏？其实，这一点也不奇怪。马未都生于军人家庭，父亲是一位老八路。建国后，马未都父亲在空军工作，也就自然而然住进了空军大院。父辈的影响，生活环境的影响，让马未都产生了尚武之风。所以，马未都收藏冷兵器也就见怪不怪了。他收藏有清代腰刀、戚家刀、永乐佩剑、乾隆天字十七号宝刀、明代竹节鞭、明代铁爪……甚至还有江湖暗器袖箭。所以，马未都收藏大马士革刀也不是什么奇怪事了。

大马士革刀的另类主要体现在刀身漂亮的花纹，完全是经过一次又一次的锻打而成的。马未都指出，大马士革刀使用了乌兹钢。乌兹钢是什么钢？乌兹钢源于印度半岛，属于制造兵刃的绝佳材料，在古代绝对是战略物资范畴行列。大马士革刀又受到了中国花纹刃工艺的影响，将乌兹钢的优越性能发挥到了极致。

在具体锻造过程中，需要经过反复锻造，就会变得坚硬无比却又韧性十足。据悉，大马士革刀可以弯曲90度而不断裂。由此可见，大马士革刀的性能有多么的优越。马未都强调，大马士革刀刀刃锋利使用轻快也是有一定道理的。马未都进一步指出，大马士革刀只有在使用的时候才能感觉到它的轻快。

冷兵器讲究一寸长一寸强，一寸短一寸险。可在大多数情况下，长短利害关系又不是绝对的，大马士革刀能够长短兼顾。长刀版大马士革刀带有弧线，杀伤力令人，关键使用轻快，可以赋能更多的力，给对方造成伤害。短刀版大马士革刀不仅锋利而且韧性极高，同样是一款趁手兵刃。

结合马未都的观点来看，大马士革刀能够跻身世界三大名刀行列，确实是有其过人之处。大马士革刀制作工艺精良，把花纹刃工艺发挥到了极致，也充分释放了乌兹钢的优越性能。相比之下，中国刀就显得略显粗糙，总是喜欢把好钢用在刀刃上。马未都指出，也正是这种传统的文化观念，毁了我们的中国刀，从而难以成为“世界第四大名刀”。

参考资料：

[1]马未都脱口秀《都嘟》第7期:400天不烂的逆天西瓜,大马士革刀

[2]马未都《观复嘟嘟》第18集：刀光剑影利兵器

[3]《亚洲古兵图说》· 周纬

作者  深度文史 | 2020-08-11 23:37:45 阅读 247