• 最晚出售日期。 该日期是指杂货店可陈列商品的时间,并非安全性保证日期,但可以看出某商品的陈列时间是否比其他商品的陈列时间长。
  • 最佳使用日期(或在此日期前使用最佳)。 建议在此日期前使用,以保证最佳风味和质量。最后使用日期之后,食品质量可能会下降。
  • 最后使用日期。 该日期由厂家确定,表示质量保证日期。最后使用日期之后,食品质量可能会下降。
  • 出厂或编码日期。 常见于罐装和盒装食品,是厂家使用的包装编号,可用于食品召回。
  • 与其依赖于上述日期,不如养成习惯,在购买易腐食品后的几天内立即使用或冷冻。冷冻可以无限期地确保安全性,但质量会逐渐下降。

    了解食品日期,有助于减少食物浪费和节约开支。

    Katherine Zeratsky, R.D., L.D.