不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅,在使用时其中的某些化合物可能会溶出来,人体多次摄入同样会在体内慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。 不合格的不锈钢锅一般不合格项为铬超标。铬是人体必需的微量元素,在肌体的糖代谢和脂代谢中发挥特殊作用。
不锈钢并非完全不会生锈,若长期接触酸、碱类物质,也会起化学反应,使其中的微量元素被溶解出来。因此,不锈钢食具容器不应长时间盛放盐、酱油、菜汤等;不应用以煎熬中药。此外,不用强碱性或强氧化性的化学药剂如苏打、漂白粉、次氯酸钠等洗涤不锈钢食具容器,以免对产品产生腐蚀。
希望我的回答对你有所帮助!


1,煮食前,需先将锅体内外的水分或油污擦拭干净,以免锅具外表面发黄发黑,
2,避免长时间空锅烧煮,容易引起火灾和锅体变形,
3,食物容量应控制在锅容积的70%-80%。一定要用中小火做菜(中小火是指火焰不超过锅具底盘),
4,用中小火的好处是节省能源,且锅具不易发黄发黑,
5,如果要往锅里加盐的话,一定要等水煮沸后再放。在冷水中加盐会导致锅具变色,但是,变色不会影响锅具的性能,
6,尽管双立人锅具抗强酸碱的性能极佳,但也应尽可能地避免长时间放置强酸碱食物,
7,带合成手柄的锅具不能放入烤箱中使用,不锈钢把手的锅具可以放入烤箱中使用。
如果长时间和盐类(含盐食品接触)而不及时清洗干劲,会产生六价铬,那个是有毒的。好一点的不锈钢不注意保养一样会有的,所以不锈钢锅具只要使用和保养时注意及时清洁,可以放心用很久。 希望我的回答能对你有帮助。

来自 请问长期使用不锈钢锅铲对人体有害吗? 2016-09-06 你好!烧黑是没有毒的。 不锈钢制成的器皿美观耐,但不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅,在使用时其中的某些化合物可能会溶出来,人体多次摄入同样会在体内慢慢累积,当达到某一限度时,就会危害人体健康。不合格的不

来自 不锈钢锅烧黑了有害吗知道的告诉下 2017-01-08 如果长时间和盐类(含盐食品接触)而不及时清洗干劲,会产生六价铬,那个是有毒的。好一点的不锈钢不注意保养一样会有的,所以不锈钢锅具只要使用和保养时注意及时清洁,可以放心用很久。希望可以帮助到你

来自 有没有谁知道不锈钢锅有害吗 2016-04-19 您好,虽然不锈钢中的主要合金元素为重金属,但是如果选用比较好的材料和制造工艺,在常态下是稳定的;不会对健康有任何危害。但是如果长时间和盐类(含盐食品接触)而不及时清洗干劲,会产生六价铬,那个是有毒的。好一点的不锈钢不注意

来自 不锈钢高压锅对人体有害吗谁比较了解 2016-12-02