新西兰有多家生产世界一流奶酪的公司，这得益于我们不断发展壮大的乳制品行业。手工奶酪不单只是用牛奶，由绵羊奶和山羊奶制作的奶酪也很常见。 以蓝纹奶酪、浓味切达奶酪和奶油软奶酪而闻名的 卡皮蒂奶酪（Kāpiti Cheese） (opens in new window) 、 白石（Whitestone） (opens in new window) 和 普霍伊谷（Puhoi Valley） (opens in new window) 奶酪都是新西兰生产的广受欢迎的奶酪。新西兰有很多精品奶酪公司。在 奶酪仓（The Cheese Barn） (opens in new window) 和 吉布斯顿谷奶酪 & 熟食店（Gibbston Valley™ Cheesery & Deli） (opens in new window)