在濾水過程中,原水(即未經處理的水)會先混入化學品進行預先處理,然後流入澄清池以清除較大的顆粒及雜質,再流進濾水池除去更幼細的微粒,過濾後的水經消毒後才供應市民飲用。為避免食水在送往用戶途中滋生細菌,微量的氯氣仍然會保留在水中。並會加入氟化物,保護牙齒。

典型食水處理過程