住宅能否改成职工食堂？

近日， 太琨律 全国创始合伙人朱界平律师就“出租屋变食堂，居民被油烟困扰，苦不堪言”事件接受封面新闻记者的采访。

饭菜香，原本是让人食欲大增、心情愉快的存在，但如果随时能闻到这样的味道，“美味”就成了累赘。最近，家住成都南村公寓的杜先生闻着“饭菜香”，却皱紧了眉头。自从他家楼下一间房屋被房东租出去成为职工食堂后，“饭菜香”化身“油烟味”，天天困扰着杜先生。衣服不敢晾在阳台，怕惹“味”上身；窗户时常紧闭，怕满屋子都充斥着油烟。此外，前来吃饭的人员是否登记，外来人员随意进出小区的安全隐患也让杜先生忧心。对此，封面新闻记者进行了走访调查。

居民质疑：

油烟味重持续时间长 住宅能否改成职工食堂？

3月3日，记者来到南村公寓小区，在杜先生的带领下来到“职工食堂”所在的单元。上午11点过，正是家家户户准备午饭的时间。“职工食堂”位于该单元二楼，站在楼下，记者能闻到一阵阵油烟味。

“这个味道每天从早上八点多就有，要一直持续到下午两点才会好一些。”杜先生告诉记者，自己住在四楼，一天有很长时间要受到油烟的困扰。“如果是正常饭点炒些菜、有油烟，我们都能理解。但把住宅搞成食堂，随时都有油烟味，谁能受得了？”

家住三楼的易先生同样被油烟困扰。“楼下灶台的位置原本是阳台，我们衣服晾在这里，经常收回来都闻得到油烟味。”在易先生家里，记者能闻到明显的油烟味。“有时候，楼下不止在早上和下午做饭。遇到他们炼油之类的，晚上也会有味道。”

在杜先生家里，除了一个离楼下灶台位置较远的房间窗户是打开的，其余窗户全都紧闭着。“窗户随时都得关着，只要一打开，屋子里马上闻到油烟味。有一次他们炒辣椒油，味道又呛又熏，受不了。”

“住宅小区里可以开这样的职工食堂吗？”除了油烟困扰，杜先生提出自己的疑惑，每天中午，外来人员进入小区吃饭是否登记？疫情期间这样进出是否安全？“我们小区附近有一个商务小区，里面有许多做职工食堂的，为什么要在住宅小区做食堂？”

物管回应：

油烟大或由厨房排气管错位引起 已监督整修

上午11点20分左右，记者来到位于二楼的“食堂”，该房屋的客厅变成“用餐区”，可容纳20余人用餐。原本房屋的走廊成为“菜品区”，已有一份做好的菜摆在那里。灶台位于靠窗的位置，锅里正炒着菜。记者发现，即使开了抽油烟机，也还是有部分油烟从打开的窗户飘出去。

“抽油烟机这些东西是之前就放在这个位置的。”房屋内有两名工作人员，其中一人表示，房子是公司租的，自己受雇在这里做饭。他们每天只做中午一顿饭，一般是上午11点开始炒菜，11点40分左右开饭。“没做饭的时候，我们在这儿也能闻到油烟味。”

另一名工作人员告诉记者，前几天，曾有小区物管人员来这里告诉他们有人投诉油烟味太重。“当时我们就进行了检查，发现是这个排烟管道没对齐，现在已经安好了。这两天我也问过楼上的人，他们说比以前好多了。”

上午11点50分左右，记者看到陆续有人进入小区前往“食堂”用餐，这些人在进入小区时并未作相关登记。随后，记者拨通了该小区物管负责人的电话，他表示，收到了这样的投诉，此前也和社区的工作人员前往处理。

“我们已经让他们进行相关整改了。”物管负责人表示，物业方只能在双方之间作调节工作，“我们只能尽量给两边协调，没有什么执行权。如果住宅小区里不能有职工食堂，那也是相关部门前往进行相关的工作。”

律师说法：

从事餐饮服务应依法取得餐饮许可证

住宅小区内能否将房屋作为职工食堂？杜先生该如何维权？记者采访了太琨律创始人朱界平律师。

“根据《食品安全法》的规定，从事餐饮服务应当依法取得餐饮服务许可证。”朱界平表示，办理职工食堂应办理相应的餐饮服务许可。在办理餐饮服务许可证之前，还应先进行环评。“如果对于小区环境和居民生活有较大影响，项目应该难以通过环评以及取得相关许可证的。”

“如果对方没有餐饮服务许可证，小区居民可以向有关部门举报投诉。”朱界平说，如果其已经取得餐饮服务许可证，但食堂的经营确实给小区居民造成了损害、影响正常生活，小区居民可以向法院起诉，要求其排除妨害、赔偿损失。

内容来源：封面新闻