あしたも晴れ!人生レシピ

ソロ旅の極意はテーマを決めること。何らかの体験を組み込むと達成感が。また、同行者に気を遣わずに時間を使えるのも魅力▽遠出はイヤという方には「近場で一泊」。メジャーな観光地でなくとも宿泊施設のスタッフが穴場をガイドをしてくれるサービスも▽お家でのんびり過ごしたい場合はオンラインの体験ツアーがお手軽。インドのキッチンとつながってカレー作り。今からでも間に合う情報満載です。

洋食の魅力を次の世代に伝えようと努めているオーナーシェフの大宮さん。若いころ、各国をまわりながら料理への道を志した。帰国後、今の大宮さんを築く原点とも言えるフランス料理のシェフとの出会いが待っていた…。定番の洋食だけでなく、アイデアも取り入れながら洋食の楽しみ方も伝えている。仕事だけでなくオフの時間も充実させることを大切にしている大宮さんのオフとは？若者との交流など、セカンドライフのヒントも伝える