「屈」字的粤语发音和国语发音为什么差别那么大？

《广韵》：

「屈：(九勿切[kwjɤt])屈產地名出良馬亦姓楚有屈平又音詘。」
「屈：拗曲亦姓又虜複姓屈突氏又羌複姓有屈男氏區勿切[khwjɤt]三。」

在现代北京音里，两音合并为qū[tɕhy55]（相当于演变自中古「區勿切[khwjɤt]」）。演变原理是，在北京音里有这样的批量演变：[k-]组声母与[j]介音搭配，演变为[tɕ-]组(jqx这组)。

在现代广州音里，两音合并为[wɐt5]（相当于演变自中古「區勿切[khwjɤt]」）。所涉及的演变是，[khw-]>[hw-]>[ʔhw-]>[ʔw-]>[w-]。

在广州音里有[kh-]>[h-]、[khw-]>[hw-]>[f-]的批量演变。因此，「屈」按规律本来应演变为[fɐt5]，但在[hw-]这一阶段却出现了特殊演变，经由复合[ʔhw-]这样的过渡阶段而演变为[ʔw-]，之后再变[w-]。[hw-]>[ʔhw-]>[ʔw-]>[w-]的特殊演变，还可以参照「卉毀」。类似地，([khj-]>)[hj-]>[ʔhj-]>[ʔj-]>[j-]的特殊演变，可以参照「丘蚯邱欽泣欣休貅衅旭」。

在代表清初粤语的韵书《分韵撮要》里，「屈」的两音合并为[fɐt5]，就是按前述的[khw-]>[hw-]>[f-]的途径演变的。在粤方言的各次方言里，「屈」字也有读音分歧，有的读如[wɐt5]，有的读如[khwɐt5]（比如中山、廉江），还有读如[khut5]（开平）、[fut5]（台山）的。