原油里面含有各种各样的烃类物质。石油精炼就是将每种组分都分离出来，使其能够被进一步利用。化学家使用如下步骤进行石油精炼：
1、将原油中各种组分（称为馏分）分离出来的最古老、 最常用方法是利用沸点的不同来实现。该过程被称为分馏。基本方法是对原油进行加热，使其蒸发之后再对蒸汽进行液化。
2、较新的技术是利用对某些馏分进行化学加工，从而得到其他馏分，该过程被称为转化。例如，化学加工可以把较长的碳链断裂为较短的碳链。这样，如果汽油的需求较大，炼油厂便可把柴油燃料转化为汽油。
4、炼油厂将不同的馏分（处理的和未处理的）化合成混合物，来制造所需产品。例如，利用不同链长的混合物可以制造出辛烷值不同的汽油。在被送往各个销售点（例如加油站、机场和化工厂）之前，产品将一直存放在现场。除了生产以石油为原料的各种产品外，炼油厂还必须对生产过程中产生的废物进行处理，以尽力减少空气污染和水污染。
原油产品可分为石油燃料、石油溶剂与化工原料、润滑剂、石蜡、石油沥青、石油焦等6类。 其中，各种燃料产量最大，接近总产量的90%；各种润滑剂品种最多，产量约占5%。
原油产品在社会经济发展中具有非常广泛的作用与功能。
原油产品，主要指原油炼制生产的汽油、煤油、柴油、重油以及天然气，是当前主要能源的主要供应者。原油产品提供的能源主要作汽车、拖拉机、飞机、轮船、锅炉的燃料，少量用作民用燃料。
原油产品是材料工业的支柱之一金属、无机非金属材料和高分子合成材料，被称为三大材料。全世界原油化工提供的高分子合成材料产量约1.45亿吨。除合成材料外，石油产品还提供了绝大多数的有机化工原料，在属于化工领域的范畴内，除化学矿物提供的化工产品外，石油产品生产的原料，在各个部门大显身手。
我国石油资源集中分布在渤海湾、松辽、塔里木、鄂尔多斯、准噶尔、珠江口、柴达木和东海陆架八大盆地，其可采资源量172亿吨，占全国的81.13%；天然气资源集中分布在塔里木、四川、鄂尔多斯、东海陆架、柴达木、松辽、莺歌海、琼东南和渤海湾九大盆地，其可采资源量18.4万亿立方米，占全国的83.64%。
从资源深度分布看，我国石油可采资源有80%集中分布在浅层（<2000米）和中深层（2000米-35 00米），而深层(3500米-4500米)和超深层（<4500米）分布较少；天然气资源在浅层、中深层、深层和超深层分布却相对比较均匀。
从地理环境分布看，我国石油可采资源有76%分布在平原、浅海、戈壁和沙漠，天然气可采资源有74%分布在浅海、沙漠、山地、平原和戈壁。
从资源品位看，我国石油可采资源中优质资源占63%，低渗透资源占28%，重油占9%；天然气可采资源中优质资源占76%，低渗透资源占24%。
油价与黄金对比
虽然当前原油价格仍处在对前期上涨趋势的修正之中，但供给与需求脆弱平衡的局面在较长一段时间内仍将持续，因此油价难以出现再深幅的下跌，高位运行且再起风云依然值得期待。
同样的，国际大宗商品市场上其他商品价格的上涨，对于金价也有同样的作用。金价始于2000年的这轮牛市，伴随的是国际大宗商品市场，以原油，铜等为首的能源，金属及部分农产品价格的大幅上涨。从1804-2004年世界商品价格走势图上来看，2000年左右恰是世界商品价格又一轮历史性大牛市的开端。而在这两百年间，总计已有5次超级别的牛市，最短的持续时间为15年，最长的则是40年。每一次大牛市都伴随的战争和政治局势的紧张：19世纪初是1812年的英法战争；19世纪60年代是美国内战；二十世纪的三次商品大市的重要促成因素分别是一战，二战和冷战。而当前，美国在全球范围内的“反恐战争”，已在阿富汗，伊拉克打响了，这意味着世界局势的紧张与动荡局面将长时期的持续下去。
供给：原油加工量、成品油产量下降，润滑油、燃料油产量增速提高
1．国内炼厂的开工积极性下滑，原油加工量累计增速下降
2013年2季度，由于我国经济增速减缓，国内炼厂的开工积极性下滑，原油加工量增速有所下降。1-6月，原油加工量为23679万吨，同比增长4.1%，增速较1季度下降0.17个百分点。其中，2季度原油加工量为11630.04万吨，环比减少418.92万吨。
2012年1月-2013年6月原油月度加工量及同比增速
数据来源：国家统计局
2．成品油累计产量增速下降，其中汽油、柴油增速下降，煤油增速上升
2季度，随着原油加工量增速的下降，成品油产量增速也有所下降。1-6月，成品油累计产量为14639.1万吨，同比增长5.6%，增速较1季度下降1.4个百分点。其中，2季度成品油产量为7223.3万吨，环比减少192.5万吨。汽油：2季度是汽车行业的销售淡季，汽车销量环比减少，对汽油的需求量减弱，从而导致汽油产量增速下降。1-6月，汽油产量为4885.27万吨，同比增长14.09%，增速较1季度下降1.83个百分点。
煤油：我国航空运输正处于快速发展期，2季度对煤油的需求量保持快速增长，从而拉动煤油产量增速上升。1-6月，煤油产量为1190.83万吨，同比增长15.98%，增速较1季度提高2.39个百分点。
柴油：2季度，受经济增速下滑、天然气等替代燃料快速发展等影响，对柴油的需求量下降，从而导致柴油产量增速下降。1-6月，柴油产量为8563.01万吨，同比增长0.11%，增速较1季度下降1.44个百分点。
3．润滑油、燃料油累计产量增速均有所提高
2季度，我国润滑油产量增速有所提高。1-6月，润滑油累计产量为284.30万吨，同比增长4.42%，增速较1季度提高3.70个百分点，较上年同期提高6.92个百分点。
2季度，我国燃料油产量增速也有所提高。1-6月，燃料油累计产量为1233.27万吨，同比增长21.52%，增速较1季度提高3.73个百分点，较上年同期提高26.12个百分点。
2022年12月30日，2023年全国能源工作会议在北京召开。国家能源局发布2022年能源工作“成绩单”：全力推动油气增储上产，原油产量重回2亿吨。
原油
市场波动
国际原油（95.45,-0.41,-0.43%）价格窄幅盘整，最终小幅收跌。市场交投相当清淡。一方面，投资者仍在进一步消化周末结束的全球G20国家财长及央行行长会议的结果，另一方面，美国金融市场则因总统纪念日假日而休市。
业内专家指出，国际原油价格仍将处于全面盘整状态。周一当天，NYMEX原油实盘交易关闭，仅开放电子盘交易，同时当天全球也无重要经济数据发布，而欧洲央行行长德拉基的讲话最终也被证明是乏善可陈。因而，期市汇市的走势基本都是一潭死水，原油市场自然也波澜不惊。
此前，在2月15-16日的二十国集团（G20）财长及央行行长会议上，与会的各国经济官员均试图释放信号使市场投资者打算对“汇率战争”的顾虑，承诺不会将本国货币汇率作为经济政策的调控目标。但会议的成果仍有待各方进一步消化和确认。
另外，周一当天，国际能源署的首席经济专家毕罗尔（Fatih Birol）指出，布伦特原油价格大幅走高，可能对全球尤其是欧洲经济带来负面影响。而欧洲又是当前全球经济链条的最薄弱还节。因而，为了维持经济前景稳定，或需采取措施遏制油价进一步走高。
布伦特原油周一收于117.38美元/桶，下跌0.28美元，跌幅0.24%。截止至北京时间05:00，NYMEX3月原油电子盘报95.55美元/桶，下跌0.53美元，跌幅0.55%。原油投资是很多人的选择,投资理财没有包赚的，原油投资也一样，类似股票一样。所以理财基础知识还是需要的，而且也不是原油外汇公司都可以选择，不是所有的投资都可以盈利,准备工作或者说是入门非常重要。
2015年8月1日欧洲能源研究主管Michele Della Vigna周五接受CNBC采访时表示，随着生产力的持续改善和成本的持续下降，预计到2020年油价仍将在每桶50美元左右徘徊。
国际油价暴涨逾10% 委内瑞拉呼吁召集OPEC紧急会议。布伦特原油期货价格周四（8月27）收涨4.42美元，涨幅10.25%，报47.56美元/桶；美国NYMEX原油期货价格周四收涨3.96美元，涨幅10.26%，报42.56美元/桶。
现货原油近日自264元/桶展开爆发性上涨，两日上涨45点，涨幅逾15.10%。报310元/桶。
2022年1-2月份，国家统计局数据，规模以上工业主要能源产品生产均有不同程度增长。与上年12月份比，原煤、原油、天然气生产增速加快，电力生产由降转升。其中，原油生产稳定增长，进口由增转降。1—2月份，生产原油3347万吨，同比增长4.6%，增速比上年12月份加快2.9个百分点，日均产量56.7万吨。进口原油8514万吨，同比下降4.9%，上年12月份为增长20.1%。原油加工量略有下降。1—2月份，加工原油11301万吨，同比下降1.1%，降幅比上年12月份收窄1.0个百分点，日均加工191.5万吨。
2023年2月28日，国家统计局发布《中华人民共和国2022年国民经济和社会发展统计公报》，初步核算，2022年原油产量20472.2万吨，比上年增长2.9%；原油进口50828万吨，比上年增长-0.9%；全年能源消费总量54.1亿吨标准煤，比上年增长2.9%，原油消费量下降3.1%。
