• 《食品科学》:中国热带农业科学院盛占武研究员等:蛋白质-多酚-淀粉三元体系的相互作用及其对各组分功能影响的研究进展

  • J. Future Foods | 肉桂水提物的质量控制及降血糖作用

  • FSHW | 使用超高效液相色谱串联四极杆飞行时间质谱快速筛选水果和蔬菜中的420种农药残留

  • FSHW | 功能性食品中酚类物质的降糖潜力及其机制

  • 封面 目录 正文
  • 啶虫脒和吡丙醚在柑橘上的残留行为及膳食风险评估
  • 基于代谢组学法鉴定液体果蜡中漂白紫胶的模型构建
  • 基于金纳米粒子的荧光适配体传感器检测食品中的17β-雌二醇
  • 超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的13 种利尿剂
  • 《Food Science and Human Wellness》 封面 目录 正文
  • Effect of ultrasonic modification on the protective activity of Flammulina velutipes polysaccharide to prevent ethanol-induced injury on GES-1 cells
  • Chimonanthus nitens Oliv. leaves flavonoids alleviate hyperuricemia by regulating uric acid metabolism and intestinal homeostasis in mice
  • 《Journal of Future Foods》 封面 目录 正文
  • Comparative study on nutrient composition, functional property and glycaemic index of “Ogi” in healthy rats prepared from selected cereal grains
  • The cause of germination increases the phenolic compound contents of Tartary buckwheat (Fagopyrum tataricum)
  • 《肉类研究》 封面 目录 正文
  • 国内外牛肉中兽药残留限量对比及国内相应检测标准研究进展
  • 宰前电击晕对鸡肉品质影响的研究进展
  • 《乳业科学与技术》 封面 目录 正文
  • 乳及乳制品中食源性致病菌快速检测技术的应用研究进展
  • 我国与欧盟和日本生乳标准中安全指标的对比分析
  • 《中国酿造》 封面 目录 正文
  • 贵州茅台酒独特酿造环境的研究
  • 我国发酵调味品应用微生物剖析
  • 第29届(2023) 肉类加工技术及机械科技周

    展会日期:2023-05-18至2023-05-20展出地址:北京市丰台区洋桥70号主办单位:中国肉类食品综合研究中心 国家肉类加工工程技术研究中心

  • 2023第19届中国国际食品包装与加工展览会

    邀 请 函The invitation 展会概况: 中国国际食品包装与加工展览会(CF)创办于2002年,是食品加工与包装的行业例会,已成功举办了18届,成为了中国食品行业知名的展会之一。历时近二十余年的成长发展,CF已经成为业内领先的贸易展览。 2023第十九届中国国际食品包装与加工与包装展览会(...

  • 2023第十九届北京国际烘焙展览会

    邀 请 函The invitation 展会概况: 北京国际烘焙展览会(Baking China)创始于2003年,是由国家级行业协会主办,服务于烘焙行业全产业链的一年一度的行业盛会。北京国际烘焙展览会深耕北方地区,是开拓东北、华北、西北及中部市场的必选展会。2023年第19届北京国际烘焙展览会定于...

  • 2023北京全球高端食品展览会(全食展) 2023中国冰淇淋冷食展览会

    举办时间:2023/3/29---2023/3/30举办展馆:中国国际展览中心 中国北京朝阳区北三环东路6号所属行业:食品饮料 展会城市:北京|北京市主办单位:北京龙品锡展览有限公司承办单位:北京龙品锡展览有限公司展会规模:260 参展商 30 国家 26000 专业观众 20000 展出面积展会面...

  • 2023北京国际餐饮连锁加盟展览会 CRFE

    举办时间:2023/4/8---2023/4/10举办展馆:中国国际展览中心 中国北京朝阳区北三环东路6号所属行业:创业加盟 展会城市:北京|北京市主办单位:CRFE国际连锁加盟展组委会承办单位:北京环宇餐创国际展览有限公司协办单位:易加盟、全球加盟网、开店邦展会面积:20000平方米举办周期:一年...

  • 2023第十一届中国国际咖啡展览会 Cafe Show China

    展会还未确认展会英文名:Cafe Show China 2023举办时间:2023/9/1---2023/9/3举办展馆:中国国际展览中心(老馆) 中国北京朝阳区北三环东路6号所属行业:食品饮料展会城市:北京|北京市主办单位:北京华港展览有限公司承办单位:北京华港展览有限公司协办单位:展出面积 28...

  • 食品专业面对面

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