原标题:舌尖上的德克萨斯之美味烧烤
烧烤大概是美国最受欢迎的美食之一,而烧烤在德克萨斯州尤其盛行。德克萨斯州几乎处处有烧烤,人人爱烧烤,这里的烤肉品种丰富,口感美味,牛排、猪肉、香肠等应有尽有。烧烤已经成为了这里的一大特色,同时也成为了德克萨斯的一大标志。
图片来源:Travel Texas
本期要为大家介绍这一德克萨斯最著名的美食,小心别让口水流出来喔!
Ferris Wheeler's Backyard & BBQ
鲜美多汁的肉在铁板上发出嘶嘶的声响,香气扑鼻而来~无论是经典的自助烤肉,还是为庆祝当地节日而制作的烧烤套餐,抑或烤肠、烤羊、火鸡,搭配一杯冷啤酒或甜美的水果布丁,达拉斯(Dallas)的烧烤总是让人垂涎欲滴。
达拉斯的Ferris Wheeler's Backyard & BBQ烧烤店除了地道的BBQ、主厨特色BBQ、本地精酿啤酒和摩天轮,还有现场表演和数百平方米的露台。浓郁的德克萨斯风情尽情展露,美食与美景并存。
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Tips
Ferris Wheeler's Backyard & BBQ
地址:1950 Market Center Blvd, Dallas, TX 75207
官网:www.ferriswheelers.com
图片来源:Travel Texas
Desert Oak Barbecue
经过本地木材的烟熏慢烤,烤肉装盘时候已经酥烂脱骨,再加上那地道的德克萨斯美酒,谁又能忍心拒绝呢?Desert Oak Barbecue是一家位于埃尔帕索(El Paso)的烧烤餐厅,供应特制的香肠和烟熏烤肉,被赞为德州西部地区的烤肉之王。
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Tips
Desert Oak Barbecue
地址:1320 North Zaragosa Suite 105 El Paso TX, 79936
官网:desertoakbarbecue.com
图片来源:Travel Texas
Cooper’s Old Time Pit Bar-B-Que
库珀旧时光地窖酒吧位于德克萨斯丘陵区,现在在德克萨斯有六处分店,每个地点都有非常美味的烤肉、香肠,其中最著名的就是Big Chop。
官网:www.coopersbbq.com
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Louie Mueller Barbecue
Louie Mueller Barbecue烤肉店位于奥斯汀郊外,创建于1949年,可以说是德克萨斯烧烤的代名词,几乎在所有德克萨斯烤肉排行榜上都拥有名次。最著名的就是“迪诺”牛肋骨,“德克萨斯什么都大”这句话深刻在这个牛肋骨体现出来,另外,还有牛胸肉和现场酿制的手工香肠也是非常值得品尝。
参考链接:www.goldbelly.com/louie-mueller-barbecue
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Snow’s BBQ
Snow’s BBQ被公认为德克萨斯最顶级的烧烤店之一,美味和美感都相当足。如今创始人Kerry Bexley已经80多岁,但依旧还可以亲自做美味的烧烤。
snowsbbq.com
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Tips
Snow's BBQ
地址:Snow's BBQ, LLC 516 Main Street Lexington, Texas 78947
官网:snowsbbq.com
Kreuz Market
Kreuz Market成立于1900年,是至今最古老的烧烤店之一,历经风霜,但烤肉的味道始终还是那么的美味,从牛肉到排骨,再到烟熏排骨等,绝对是一场烧烤的盛宴。疫情期间这家烤肉店还做了充分的准备,重视安全标准,控制用餐人数等,另外,如果您在德克萨斯的话,还可以点餐。
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Tips
Kreuz Market
地址:619 North Colorado Street Lockhart, TX 78644
官网:kreuzmarket.com
图片来源:kreuzmarket.com
LJ's BBQ
LJ's BBQ位于最热门的烧烤目的地之一布伦纳姆,也是最出名的烧烤餐厅之一,供应经典的德克萨斯风味烧烤,包括熏牛胸肉、猪排、排骨、香肠和火鸡。
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Tips
LJ's BBQ
地址:1407 W. Main St., Brenham, Texas 77833
官网:www.ljstxbbq.com
图片来源:Travel Texas
光看图片,小编已经咽了好几次口水。希望通过德克萨斯美食的介绍,让您能对这里有个更深的了解,让您能更加期待德克萨斯。
德克萨斯州
Everything Is Bigger in Texas
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