乌鲁木齐二道桥夜市汇集烤全羊、羊蹄子、面肺子、烤包子、羊肉串等新疆美食，供食客享用。

一位老人在出售烤包子、烤馕饼。

烤包子维吾尔语叫沙木萨,是维吾尔族同胞喜爱的食品,主要是在馕坑烤制。包子皮用死面擀薄，四边折合成方形。包子馅用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋葱、孜然粉（孜然，是新疆地产的一种香料，带有特殊的辣味，为制作羊肉尖菜肴时的调味佳品）、精盐和胡椒粉等原料，加入少量水，拌匀而成。把包好的生包子贴在馕坑里，十几分钟即可烤熟，皮色黄亮，入口皮脆肉嫩，味鲜油香

只有新疆人才懂的美味!一口面肺子,一口羊蹄子,好吃到瞬间飞起来~

烤肉串：是新疆维吾尔民间传统风味快餐，又是可以上席待客的美味佳肴。

话说去新疆玩过的人回来都长胖了，但是都可以被原谅！因为，新疆美食实在好吃得不得了。。。

发布于：山东