其实这几天,四支冬捕队都有收获,有一天四张大网捕出70多万斤鱼,当天渔工师傅直到第二天中午,才把所有的鱼捞完。今天早上,渔工师傅7点左右就上工了,现在他们主要是把鱼翻一下,上面冻好的鱼翻到下面,下面没有冻上的鱼再翻上来,这样可以更好地速冻来锁鲜。冻好的鱼会按照鱼的品类进行分类,分好类的鱼再根据个头大小和重量进行分级,分级分类的鱼才能卖出一个好价钱。

分级之后的鱼有一部分会运送到我旁边的房间里,它就在冰院子里面,人们都叫它冰上鱼室,它是整个查干湖的鱼鲜超市,在这里面你可以选鱼,里面摆放的是各式各样的鱼,胖头鱼就分了特大胖头王、胖头王、一胖头、二胖头一直到四胖头等6个品类,您可以根据自己的需求来选。

如果您没有办法来到这个冰上鱼室也没有关系,这些年,查干湖渔场和电商以及物流公司合作,您坐在家里动动鼠标,这些湖鱼就可以邮寄到您家了。现在离元旦越来越近了,我可以看到这里装的是非常喜庆,因为他们马上就要迎来销售旺季了,现在现场也是非常忙碌,我们也希望查干湖年年有余的这种喜悦能够带给大家,也希望大家在新的一年能够信心满满地去实现自己的小目标。