现代 土耳其 人原为 塞尔柱 突厥人的一个分支，11世纪左右由 中亚 一带迁入 小亚细亚 ， 奥斯曼一世 在1299年建立 奥斯曼帝国 。到1453年5月29日， 穆罕默德二世 攻陷 君士坦丁堡 ，灭 拜占庭帝国 。至16世纪和17世纪，尤其是在 苏莱曼一世 时期，版图达到鼎盛，统治区域地跨欧、亚、非三大洲。19世纪时开始衰落。 奥斯曼帝国 达到极盛时，由于势力达亚、欧、非三大洲，故奥斯曼帝国的君主 苏丹 视自己为天下之主，继承了 东罗马帝国 的文化及 伊斯兰文化 ，因而东西文明在其得以统合。1914年，在 第一次世界大战 中加入 同盟国 作战，1918年战败。根据《 凡尔赛和约 》，土耳其丧失了大片领土。1919年， 凯末尔 发动 民族解放战争 ，1923年10月29日，成立 土耳其共和国 。

土耳其虽为 亚洲 国家，但在政治、经济、文化等领域均实行欧洲模式，是 欧盟 的候选国。宪法规定，土耳其为民主、 政教分离 和实行法制的国家。土耳其外交重心在西方，在与美国保持传统 战略伙伴 关系的同时，加强与欧洲国家的关系。土耳其加入 北大西洋公约组织 ，又为 经济合作与发展组织 创始 会员国 及 二十国集团 的成员。

从 亚伯拉罕 到诺亚方舟所停泊的 亚拉拉特山 ， 安纳托利亚 在圣经时代，已在文明史上扮演重要地位。西台人Hattians、鲁维人Luwian及胡里特人相继占领 小亚细亚 后，印欧人便攻陷了 哈图沙 （Hattusas）。公元前1800年到前1170年，赫梯人兴起。

在 赫梯帝国 于公元前1170年崩溃后，安纳托利亚地区出现了政治真空。于是，许多讲 印欧语 的民族，以及“ 海上民族 ”，纷纷迁入这一地区，形成了一波移民浪潮。弗里吉亚人也在这批移民之内，他们于前9世纪至前8世纪时，建立了以戈尔迪乌姆为都城的王国。外来者的入侵，使赫梯人和 迈锡尼文明 的文明都遭到彻底的毁灭。

两个 腓尼基 国王的故事，在神话中永远流传：留下哥迪雅斯迷结的哥迪雅斯Gordius和点石成金的 弥达斯 。

可是，腓利基人很快就屈服在恶邻之下，主要是 吕底亚 。而吕底亚人统治土耳其西部的一百年间，觊觎其财富的希腊邻居一直保持密切注意，还流传着“像克罗索斯那么有钱”（as rich as Croesus）的成语，而克罗索斯最后在前546年，被波斯的居鲁士二世所击败。

到前334年， 亚历山大大帝 踏上 安纳托利亚 。在亚历山大大帝后的一个世代，其后继者尚未建立其王国之前， 安那托利亚 的历史由 比提尼亚 、帕加马和 本都 等一连串的政权所组成，直至罗马人于前1世纪的出现。

11世纪前半叶， 塞尔柱 王朝的创立者塞尔柱·贝格为帝国的建立打下了基础。塞尔柱·贝格的父亲为 乌古斯叶护国 的高官，他本人也是王朝和帝国名称的由来。1037年，图格鲁勒·贝格正式创立帝国。

帝国建立后，塞尔柱人统一了支离分裂的东部伊斯兰世界，并在第一次和 第二次十字军东征 中扮演了重要的角色。

塞尔柱帝国 在文化和语言上表现为高度波斯化，并在 突厥-波斯文化 的发展传承上具有十分重要的地位，同时还将波斯 文化传播 至安纳托利亚。突厥部落在帝国西北部的战略性定居，大大促进了这些地区的突厥化。

1055年，进兵 巴格达 ，控制哈里发，进而掌握了伊斯兰教世界。来自土耳其塞尔柱（Seljuk）部落的图鲁尔（Tugrul）在巴格达接受了 苏丹 的封号，并从那褢开始了对东罗马帝国的征服。1071年，图鲁尔的儿子阿尔普阿尔斯兰（Alp Arsian），在今天的Malazgirt，羸得了胜利，战后整个安纳托利亚被暴露在外，成为 土库曼斯坦 （Turcoman）部落进攻的目标。

乌古斯原系中亚的 西突厥 部落联盟 ，是突厥汗国的主体与重要构成部分。10世纪中期，乌古斯各部在首领塞尔柱统率下定居 药杀水 （今 锡尔河 ）下游地区，改信伊斯兰教逊尼派，史称土克曼人。

1040年，塞尔柱之孙图格鲁克伯克占领 呼罗珊 ；进而征服波斯全境，并于1055年进入 巴格达 。哈里发卡伊姆感谢图格鲁克伯克为他解除了什叶派 布韦希王朝 的控制，封他为苏丹，号为“东方和西方之王”。

1071年，图格里勒伯克之侄和继承者阿尔普－阿尔斯兰（1063～1072在位）在曼齐克特大败拜占廷军，俘获拜占廷皇帝 罗曼努斯四世 。于是，拜占廷所属 小亚细亚 大部分地区尽归其手。

阿尔普－阿尔斯兰之子马利克沙在位时（1072～1092），是 塞尔柱帝国 极盛时期。阿尔普－阿尔斯兰和马利克沙都依靠首相 尼扎姆·穆勒克 综理政事。

为了培养神学者和行政官吏， 尼扎姆·穆勒克 创建许多学院。他奖励学艺，著名的诗人和天文学者 奥马尔·海亚姆 就受到他的庇护。

1092年，马利克沙死后，诸子纷争，帝国四分五裂。在 叙利亚 、克尔曼、小亚细亚等地先后出现了一些小王朝。

第三子桑贾尔（约1096～1157在位）受封于呼罗珊。1104年，成为大 塞尔柱帝国 仅存的继承人和其他各塞尔柱小王朝的宗主，声誉日隆。他曾打败中亚的 喀喇汗王朝 和印度边境的 伽色尼王朝 ，但在1141年的 卡特万战役 中，被东喀喇汗军队与契丹人打败。在位末年，吐火罗斯坦与巴尔赫的乌古斯人反抗苛税起义，他前去征讨，战败被俘。1156年逃到木鹿，次年死去。国土后并于 花拉子模王朝 。