他是《倩女幽魂》、《沧海一声笑》等无数电影主题歌的词曲作者，也是《唐伯虎点秋香》里的华太师。

他更是一位广告大师，是首位获美国广告界最高荣誉Clio Award的香港人，写出了无数经典广告文案!其最知名的作品，自然逃不过那句“人头马一开，好事自然来”。

事实上，广告鬼才黄霑也曾在1983年为珠江桥牌“豉味玉冰烧”米酒写过一首广告歌曲。

“珠江桥牌”拥有六十多年的发展历史，是中国最早的调味品出口品牌之一。以酱油为龙头的珠江桥牌调味品畅销全球100多个国家和地区。

“斩料”，可以说是珠江桥牌大本营广东人的一种生活方式。烧腊店里林林总总的肉食称为“料”，“斩料”即“切烧腊”“买烧腊”之意。

广东话里有一句：“生旧叉烧都好过生你!”(生一块叉烧都比生你强)这句话是母亲用来骂不肖子的，意为：生块叉烧还可以吃下去填饱肚子，可你只会让我活受罪。

可想而知，烧腊在广东人的餐桌上占据着很重要的位置。

“落街斩料”(意为上街买烧腊)，多么富有市井生活气息的四个字，令人怀旧的生活。

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