孔府家酒

山东传统名酒之一

中国的 酒文化 已有数千年的悠久历史，是 中华民族 传统文化 光彩夺目的瑰宝，国兴则酒产畅茂，酒味香醇；国衰则酒产凋敝，酒味苦涩，酒里也荡漾着国家的兴衰与时代的嬗变。饮酒文化也经历了从宫廷到民间，从 王公贵族 到普通百姓的过程，在春秋时期，饮酒乐事就从宫廷到了寻常百姓家。从自然界 果酒 诞生以来，酒就和 人类社会 朝夕相伴，密不可分了。酒与人类、酒与经济、酒与政治、酒与战争、酒与友谊、酒与诗画、酒与爱情、酒与宗教具有密切的联系和作用。

山东传统名酒有： 烟台 张裕公司 的 金奖白兰地 、 烟台红葡萄酒 、 味美思 、 三鞭酒 ， 青岛啤酒 、 白葡萄酒 ， 安丘 景芝 镇的 景芝白干 和 景阳春 ， 济宁 的 金波酒 ， 古酿 兰陵美酒 ， 即墨老酒 ， 无棣 的 小枣 白酒(俗称“ 枣木 杠子”)、 金丝枣酒 ，以 乐陵 枣花蜜 酿造的 中华蜜酒 ，莱阳梨酒， 阳谷透瓶香 、 景阳冈酒 ，鲁酒、醉一斗， 东阿阿胶酒 ， 莘县屠苏酒 。流行的则有孔府家酒、 孔府宴酒 、花之冠、冠群芳、 古贝春 、泰山特曲、 莱州特曲 、一品御、 板桥宴酒 种种。